Wing Yan Page de

Sanctuaire Yamanaka Suwa

Cet ancien sanctuaire, qui aurait été fondé en 966, est consacré à Toyotama-hime no Mikoto. Son bâtiment principal fut édifié par Takeda Shingen après qu’il eut imploré la protection du sanctuaire Yamanaka Suwa lors d’une bataille contre le clan Hōjō en 1552. Restauré en 1684, il se dresse sur la rive ouest du lac Yamanaka, l’un des cinq lacs du mont Fuji.

• Yamanashi
• Sanctuaires et temples

Marché matinal de Hakodate

Le marché matinal de Hakodate est un immense marché d’environ 33 000 m². Quelque 250 commerces, dont environ 150 membres de la fédération et 100 autres établissements, y vendent des produits de Hokkaido et proposent des plats préparés. Les commerces adhérents arborent un autocollant représentant Asaicchan, la mascotte du marché de Hakodate, qui signale les établissements recommandés.

• Hakodate et Matsumae
• Rues commerçantes

Sanctuaire Nezu-jinja

L’ensemble des bâtiments, dont le pavillon principal et les portes achevés en 1706, est encore intact et classé bien culturel important du Japon. Le magnifique « Senbon Torii » aux portiques vermillon et le « kaya des vœux », réputé exaucer les souhaits, sont également très appréciés.

• Ueno, Nippori
• Sanctuaires et temples

Ishimatsu, pionnier des gyoza de Hamamatsu [Ishimatsu Gyoza], restaurant principal

Les gyoza de Hamamatsu sont réputés dans tout le Japon comme spécialité gastronomique de catégorie B. Fondé en 1953 devant la gare de Hamamatsu, Ishimatsu Gyoza est un établissement historique qui perpétue la même saveur depuis sa création.

• Shizuoka
• Cuisine chinoise