Quartier chinois de Yokohama
Comptant parmi les trois principaux quartiers chinois du Japon, le quartier chinois de Yokohama regorge de restaurants chinois. Il propose des plats abordables à emporter ou à volonté, ainsi qu’une cuisine chinoise authentique, pour tous les budgets.
Le canard laqué de Pékin est l’une des spécialités de Mingfu. La peau est bien parfumée et croustillante, et c’est vraiment bon dans une crêpe avec des oignons verts et de la sauce. En revanche, les autres plats sont assez inégaux à mon avis : certains sont bons, d’autres sont simplement au niveau d’un restaurant chinois ordinaire.