Avis de Hung Tuan Page 4/4

Seascape Terrace Dining

Ce restaurant offrant une vue spectaculaire sur Tokyo par-delà la mer propose sous forme de buffet une grande variété de plats adaptés à chaque moment de la journée. Baigné d’une lumière éclatante en journée, il se transforme après le coucher du soleil en un espace hors du commun offrant une vue panoramique sur les lumières scintillantes de Tokyo. Du printemps à l’automne, la terrasse permet également de profiter du paysage et d’une agréable brise.

• Tsukiji, Odaiba, Toyosu
• Restaurants de cuisine occidentale

Tokyo Nikushabuya

Une adresse réputée de shabu-shabu où savourer des viandes de bœuf noir japonais de marques prestigieuses, notamment le rare bœuf femelle Tajima Ota, non commercialisé et dont seuls 600 animaux sont expédiés chaque année. La qualité est assurée grâce à la sélection rigoureuse du propriétaire, fin connaisseur du bœuf wagyu. Le soin apporté à l’aménagement se retrouve également dans le comptoir de seulement 12 places. Dans ce petit restaurant paisible, l’idéal est de savourer à loisir des viandes d’exception.

• Shinjuku, Okubo, Yoyogi, Yotsuya
• Restaurants de fondues japonaises