Kaminarimon et le Sensō-ji font partie des sites incontournables de Tokyo ! L'immense lanterne rouge de Kaminarimon attire particulièrement le regard. Peu importe le nombre de fois où je viens, je ne peux pas m'empêcher de sortir mon téléphone pour prendre une photo souvenir chaque fois que je passe devant.
Le long du chemin reliant Kaminarimon au Sensō-ji, les boutiques se succèdent de chaque côté. On y trouve de nombreuses petites échoppes typiques vendant des produits locaux et des souvenirs, ainsi que toutes sortes de spécialités à grignoter, comme des senbei grillés ou des Kaminarimon-yaki. Tout donne envie d'y goûter. Et les manjū frits au bout de la rue commerçante sont de loin mes préférés ! Il y en a des sucrés et des salés, et quel bonheur d'en acheter un et de le manger en flânant.
Asakusa ne se visite pas seulement en journée : je recommande aussi vivement d'y faire une promenade nocturne. À la nuit tombée, les lampadaires s'allument et il y a un peu moins de monde que pendant la journée. L'ambiance est moins animée et offre un charme différent.
Sensō-ji | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Tokyo Milk Cheese Factory « Milk Cheese Bouchée »
Tokyo Milk Cheese Factory est une marque de pâtisseries occidentales qui sélectionne rigoureusement ses ingrédients, notamment le lait et des fromages de qualité, afin de créer des douceurs originales aussi délicieuses que surprenantes. Lancé en 2022, le « Milk Cheese Bouchée », vendu exclusivement à l’aéroport de Haneda, fait beaucoup parler de lui.
Tokyo Milk Cheese Factory propose de nombreuses pâtisseries originales mettant à l’honneur le lait et le fromage. La plus célèbre est le biscuit fourré au camembert et au sel marin. Le biscuit est croustillant, avec un fromage riche et une légère note salée. Ce mélange sucré-salé est très particulier. On en trouve généralement dans les aéroports et on peut en acheter directement dans les boutiques duty-free. C’est une pâtisserie japonaise idéale à offrir en souvenir.
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Maruchan Akai Kitsune Udon
Des nouilles udon instantanées en bol, prêtes en versant de l’eau bouillante et en attendant seulement 5 minutes. Garnies de tofu frit légèrement sucré, elles sont si populaires que tout le monde les connaît au Japon.
Le tofu frit de ces nouilles en soupe a une saveur légèrement sucrée et est délicieux une fois imbibé de bouillon. Les udon sont fermes et élastiques, et le bouillon est riche, parfumé et agréable en bouche. L’association sucrée-salée est très originale. Un bol quand on a un petit creux, c’est chaud et réconfortant〜
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Jagarico
Un snack à base de pommes de terre apprécié pour sa texture croquante. Présenté sous forme de bâtonnets dans un pot, il est facile à emporter. Les saveurs classiques sont salade, fromage, pomme de terre au beurre et œufs de cabillaud au beurre. La plus populaire, salade, contient de la carotte et du persil incorporés à la pâte. Des saveurs en édition limitée ou vendues uniquement dans certaines régions sont également proposées.
Chaque fois que je vois des Jagarico de Calbee dans un supermarché japonais, je ne peux pas m'empêcher d'en prendre un pot. Contrairement aux chips ordinaires, fines et croustillantes, ce sont de courts bâtonnets de pomme de terre, à la fois croquants et consistants, dont la saveur de pomme de terre s'intensifie à mesure qu'on les mâche. Ce que j'aime le plus, c'est leur format très pratique à tenir en main. Présentés en petits pots, ils sont aussi parfaits comme en-cas pendant un voyage. Après avoir marché longtemps dans les magasins, j'en ouvre un pot en m'asseyant pour me reposer et, sans m'en rendre compte, j'enchaîne les bâtonnets. Je pensais au départ « n'en manger que quelques-uns », mais bien souvent, quand je m'en aperçois, le pot est déjà presque vide.
En plus des saveurs habituelles vendues dans les supermarchés, il existe aussi des éditions régionales peu connues. Par exemple, la boutique Calbee de la rue commerçante Kokusai-dori à Okinawa propose une saveur patate douce violette en édition limitée. Préparée et frite à la commande, elle est servie bien chaude et conserve une texture fondante. Cela vaut la peine d'y goûter. -
