Tsurugaoka Hachimangū | Avis de Linda Liao

L’aéroport de Haneda est proche du centre de Tokyo et, comparé à l’aéroport de Narita, il est beaucoup plus facile d’accès. Pour de nombreux voyageurs, c’est un véritable paradis pour les derniers achats du voyage. Les espaces de vente de souvenirs sont de vrais champs de bataille : produits exclusifs à l’aéroport, collaborations, emballages adorables... Il y a tellement de choix qu’on ne sait plus où donner de la tête.

Ce qui est intéressant, c’est que les touristes ne sont pas les seuls à venir y faire leurs achats : même les Japonais se rendent spécialement à l’aéroport de Haneda pour acheter des souvenirs exclusifs. Cela montre bien à quel point cet endroit est attrayant !

Si vous êtes accro aux souvenirs, ne sous-estimez vraiment pas le temps nécessaire pour parcourir l’aéroport. La plupart des produits exclusifs se trouvent dans les terminaux des vols intérieurs. Pour flâner tranquillement, prendre le temps de choisir et ne pas courir jusqu’à l’embarquement, il est conseillé d’arriver à l’aéroport au moins 3 à 4 heures à l’avance afin d’avoir suffisamment de temps pour bien explorer les lieux.

Lors d’un voyage à Hokkaidō, le jingisukan fait aussi partie des plats incontournables ! On commence par répartir du suif de bœuf sur la plaque brûlante, ce qui donne aux tranches de viande un parfum intense dès qu’on les y dépose, puis on les fait griller lentement. Sous la plaque, on dispose des légumes frais de Hokkaidō : le jus et la graisse de la viande s’écoulent dessus, et les légumes s’imprègnent de tous ces arômes. Le mélange de saveurs salées et sucrées est absolument délicieux ! Les légumes de Hokkaidō sont déjà naturellement très sucrés, et une fois grillés, ils deviennent encore plus savoureux. Manger la viande à pleines bouchées avec les légumes, c’est simple, mais tellement rassasiant et réjouissant !

Le magasin Abe Kamaboko propose une expérience de cuisson du kamaboko sur place ! Il suffit de payer au comptoir pour recevoir un kamaboko frais sur une brochette, puis de le faire griller soi-même sur le brasero à charbon situé devant.

On regarde le kamaboko chauffer lentement sur la grille, puis il suffit de le retourner pour faire dorer les deux côtés : c'est prêt. C'est non seulement amusant, mais aussi croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. De plus, le magasin propose également des kamaboko en emballage à température ambiante comme souvenirs. Pas besoin de se soucier de la réfrigération, on peut les rapporter directement à Taïwan, ce qui est vraiment pratique.