L’association des œuvres d’art publiques alentour et des bâtiments anciens et modernes, ainsi que les vastes espaces événementiels, en font un endroit vraiment formidable 👍
Tokyo Garden Terrace Kioicho | Avis de James Tse
Autres avis de James Tse
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Rue commerçante de Shibamata Taishakuten
Katsushika Shibamata, sélectionné par l’État parmi les paysages emblématiques du Japon, abrite Shibamata Taishakuten et sa rue commerçante, dont le charme et l’atmosphère sont représentatifs des quartiers populaires de Tokyo.
L’atmosphère de cette allée menant au temple est super agréable. Elle rappelle une vieille rue sans être trop touristique. La rue n’est pas longue, mais elle est parfaite pour se promener tranquillement, manger et flâner.
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Yakiago Shio Ramen Takahashi, restaurant principal de Shinjuku
Un restaurant de ramen à l’intérieur raffiné de style japonais. Le bouillon associe un bouillon d’os de porc japonais et un bouillon de carcasses de poulet à plusieurs bouillons de produits de la mer, principalement à base de « yakiago », du poisson volant grillé et séché. La sauce salée utilise également du « yakiago » grillé selon une méthode propre à Takahashi, dont le bouillon, extrait à deux températures différentes, est associé à du sel d’Okinawa. Elle se distingue par la saveur raffinée et savoureuse du « yakiago », un ingrédient haut de gamme.
Le goût est très particulier, j’en suis tombé amoureux dès la première bouchée.
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Tōdai-ji
Érigé à l’initiative de l’empereur Shōmu durant l’époque de Nara, le Grand Bouddha Vairocana fut consacré en 752 lors d’une cérémonie d’ouverture des yeux. Le complexe monastique fut ensuite aménagé pendant près de 40 ans, donnant naissance à l’un des temples emblématiques de Nara. Même après le transfert de la capitale depuis Heijō-kyō, le temple continua de bénéficier d’une protection particulière et connut une grande prospérité.
Une remarquable construction en bois, vraiment impressionnante.
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