Je tousse à cause d’une bronchite chronique. Ryukakusan aide à calmer la toux et à éliminer les mucosités, c’est un indispensable pour soulager ma toux !
Ryukakusan Direct | Avis de Hung Tuan
Autres avis de Hung Tuan
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Kinkaku-ji (Rokuon-ji)
Ce temple trouve son origine dans le Kitayama-dono, résidence d’Ashikaga Yoshimitsu, troisième shogun du shogunat de Muromachi. Baptisé Rokuon-ji d’après le nom bouddhique de Yoshimitsu, il est devenu un temple annexe extérieur du Shōkoku-ji, fondé par Yoshimitsu lui-même, c’est-à-dire un ermitage construit pour sa retraite à l’écart du temple principal, puis transformé en temple.
Le Kinkaku-ji est très beau, mais la visite se termine en moins d’une vingtaine de minutes !
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Saru Kani Gassen
Un furikake généreusement garni d’algues nori assaisonnées de qualité, comme seul un spécialiste du nori peut en proposer. Il suffit d’en saupoudrer sur du riz blanc pour se régaler, même sans accompagnement. Il associe notamment des graines de sésame grillées spécialement assaisonnées, des copeaux de bonite, des crevettes et du kombu. Présenté dans un bocal avec couvercle, il permet de prélever à tout moment uniquement la quantité nécessaire, se range facilement et se conserve bien.
J’en ajoute toujours au riz à sushi, et c’est également délicieux pour préparer des sushis !
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Yakiago Shio Ramen Takahashi, restaurant principal de Shinjuku
Un restaurant de ramen à l’intérieur raffiné de style japonais. Le bouillon associe un bouillon d’os de porc japonais et un bouillon de carcasses de poulet à plusieurs bouillons de produits de la mer, principalement à base de « yakiago », du poisson volant grillé et séché. La sauce salée utilise également du « yakiago » grillé selon une méthode propre à Takahashi, dont le bouillon, extrait à deux températures différentes, est associé à du sel d’Okinawa. Elle se distingue par la saveur raffinée et savoureuse du « yakiago », un ingrédient haut de gamme.
Le ramen salé au poisson volant grillé est le meilleur choix pour ceux qui n’aiment pas les ramen japonais traditionnels, trop salés et trop gras, et qui recherchent un bouillon aux notes douces de fruits de mer.