銀座梅林本店

1927年創業、とんかつの名店「銀座梅林」。薬剤師だった創業者が中濃ソース（豚カツソ
ース）を開発したことでも有名な店。
やわらかい肉質が特徴の鹿児島産黒豚や、とんかつと相性の良い山形産ブランド米「つや姫」など、厳選素材を使用している。
とんかつとご飯の定食以外にも、食パンにカツをはさんだ、ヒレカツサンドや、カツを卵でとじたカツ丼なども人気。
現在では銀座以外にも羽田空港や秋葉原駅構内、海外にも店舗を広げている。