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独特の製法により調味した、香りの中にも辛さが引き立つ「七味唐からし」。
店の看板商品の「七味唐からし」は、蕃椒（バンショウ・唐辛子）に、白薑（ビャクキョウ・生姜）、紫蘇、山椒、陳皮（チンピ）、胡麻、麻種（オタネ）を薬味として配合。これら7種の原料を用い、古来から変わらない独特の製法により調味した七味唐辛子は、香りの中にも辛さが引き立ち、全国にファンを持つ、長年愛され続けている人気商品だ。
おなじみの缶入りの14gのものから瓶入り、小袋入りと種類も様々。創業地である長野市の本店をはじめとする「八幡屋礒五郎」の店舗や、全国の百貨店、セレクトショップなどで購入することができる。
唐辛子のイラストが大きく入った缶14g。反対側には善光寺が描かれている
口コミは一部AI翻訳しています。
八幡屋礒五郎の七味唐からしは、日本の長野で有名な調味料で、香りが豊かで辛さもほどよいです。唐辛子のほか、山椒、紫蘇、陳皮などの香辛料もブレンドされていて、風味豊か。ラーメンやうどん、焼肉にかけると、料理の香りと味わいに深みが増し、後を引きます。
今回はちょうどJR上野駅のSuicaのペンギン専門店で、限定パッケージ版を見つけました。とてもかわいい〜
八幡屋礒五郎の七味唐からしは、日本に来るたびに買って帰る調味料。缶を開けると濃厚なスパイスの香りが広がり、辛さは控えめで、食材本来の味を邪魔しない。ラーメン、うどん、丼物、焼き物、さらには味噌汁に振りかけても、味に深みが増して、料理がよりおいしくなる。
この七味、全然辛くないと感じました！
八幡屋の他の柚子七味や山椒七味もすごく美味しい👍
