まるや本店 大阪うめきたグリーンプレイス店

名古屋に本店を構えるひつまぶしの名店「まるや本店」が2025年3月に新店をオープン。関西初出店となるこちらは商業施設「うめきたグリーンプレイス」内にあり、大阪駅直結、徒歩1分という好立地も人気の理由の一つ。

名物のひつまぶしには職人がじっくり焼き上げたうなぎを使用。表面はパリッと、中はフワッとした絶妙の食感はまさに熟練の成せる技。一杯目はそのまま、二杯目には薬味を添え、三杯目は出汁をかけてお茶漬け風にと3種類の味わいを楽しめる。

定番のひつまぶしやうな丼のほか、さまざまな料理でうなぎを堪能できる「うなぎのぼり」や季節の御膳、うな重など大阪限定のメニューも用意。長焼きやう巻きといった一品料理、日本酒などのドリンクメニューも充実している。

和モダンのデザインで統一され、明るい雰囲気の店内はテーブル席を中心にカウンター席やソファ席など多彩なタイプを用意。会食や接待など、落ち着いたひとときを過ごしたい時にはボックスタイプの半個室がおすすめだ。