
一份鳗鱼饭,三种风味!在“MARUYA本店 银座GLASSE”品尝名古屋特色鳗鱼饭三吃
在东京著名购物区银座,“MARUYA本店 银座GLASSE”让人无需前往名古屋,也能品尝当地特色美食“鳗鱼饭三吃”。先品味烤鳗鱼的焦香与秘制酱汁,再加入调味配料,最后浇上热腾腾的高汤,随着吃法变化,感受不同风味。本文将从鳗鱼的烤制方式、酱汁的讲究,介绍到推荐吃法、单点菜肴、酒品,以及盛装料理的餐具。来银座探索日式鳗鱼料理的丰富滋味,尽情享受鳗鱼饭三吃吧。

官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
在大阪也吃得到名古屋名物!鳗鱼饭名店在关西的第一家分店。
本店位于名古屋的鳗鱼饭名店「MARUYA 本店(まるや本店)」,于2025年3月在关西开设了第一家分店。店址选在与直通大阪站的商业设施「梅北Green Place」内,步行仅1分钟的好地段是其广受喜爱的原因之一。
店家名物料理「鳗鱼饭三吃」的鳗鱼是由师傅细心烧烤,外皮酥香、内层松软的绝妙口感,展现了高超纯熟的技术。食用时第一碗先尝尝原味,第二碗添加佐料享用,第三碗淋上高汤做成茶泡饭,可以吃到三种不同风味。
除了经典的鳗鱼饭三吃和鳗鱼盖饭之外,还推出多种大阪限定餐点,包括吃得到各种的鳗鱼料理的「鳗鱼登(うなぎのぼり)」、季节御膳、鳗鱼重盒等。还有烤全鳗、鳗鱼玉子烧等单点菜色,日本酒等饮品选项也丰富齐全。
店内统一采现代日式风格,氛围明亮;以桌席座位为主,另有吧台座和沙发座等。若聚餐或商务宴客等想安静用餐时,推荐选择隔间式的半开放式包厢。

「鳗鱼登(うなぎのぼり)」是大阪限定菜色

「上等鳗鱼饭三吃(上ひつまぶし)」是该店的经典款

还有鳗鱼重盒和鳗鱼盖饭

烤全鳗和鳗鱼玉子烧等单品是下酒的好选择

日本酒等酒类品项齐全

店内采现代日式风格设计,氛围明亮

店内有吧台座位、一般桌席及半开放式包厢

在直通大阪站的好地段,能轻松享用来自名古屋知名的鳗鱼饭
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?(有的话,请告知有哪些语种)
纸本菜单:有日文和英文;平板菜单:有日、英、中、韩文介面。
Q
可以外带吗?
提供外带服务。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗?
抱歉没有提供此服务。
Q
可以预约座位吗?
可。
Q
有吸烟区吗?
抱歉没有。
星评的部分内容由AI翻译
鳗鱼烤得很香, 外皮微焦, 里面很嫩。酱汁不会死甜, 配白饭超顺口, 每一口都很稳。份量看起来不浮夸, 但吃完其实还挺有饱足感的。
感谢您的回答。
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