おでん いし井

青森県八戸市の八戸屋台村みろく横丁に店を構える、立ち飲みスタイルのおでん居酒屋。看板メニューのおでんは、南部鉄器を使って丁寧に煮込まれ、素材の旨みを引き出した優しい味わいが特徴。初めて訪れる人には、人気の具材を楽しめる盛り合わせの「おまかせ5品」がイチオシ。

また、6種類の具材をたっぷり包み込んだ手作りの「ちょっとジャンボな焼売」は食べ応えがあり、ビールやハイボールとの相性も抜群。締めには、自家製のニボ鶏油とだし醤油、魚粉を絡めた「にぼし油そば」が用意され、最後まで満足感のある食事が楽しめる。

ほかにも、八戸名産の鯖と青森県産りんごを組み合わせた「ガリサバ」や、元パティシエが手掛ける季節替わりのデザートなど、一品料理も充実。価格もリーズナブルでバラエティ豊かな料理とみろく横丁ならではの活気ある雰囲気の中で、地元客から観光客まで気軽に立ち寄れる一軒だ。