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舟屋群一周 e-rideツアー

丹後半島の東端に位置する伊根町には、周囲5kmの湾に沿って約230軒の1階に船揚場を持つ舟屋が建ち並んでいます。このプログラムでは3つのツアーが用意されており、いずれもガイドと共に美しい町並みと景色をのんびり楽しむことができます。

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このバイクツアー、本当に楽しかったです。初めて電動自転車に乗ったのですが、とても良い自転車で快適でした！ガイドのお二人もとても親切でフレンドリー。元自衛隊員と消防士さんということで、ツアーへの情熱が伝わってきました。どこへ行っても地元の方が手を振ってくれて、ガイドさんたちが地域の方々と良い関係を築いているのがよく分かりました。舟屋の中を見学できたのも貴重な体験。ツアーで一番印象に残ったのは、この湾の歴史や野生動物について学べたこと。捕鯨の歴史も興味深かったですし、2年前までクジラが湾に入ると町中にアラートが鳴って漁師さんたちが協力して捕獲していた話も印象的でした。自然や動物もすごくて、あんなにたくさんのトンビを見たのは初めて！上を見上げたら25羽くらい飛んでいてびっくり。ツアーの終盤、山道を回ったところで木の上に大きな赤い顔のサルがいて、あんなに近くで見られるなんて感動でした。残念ながら雨でしたが、不思議と全然気にならず、とても素敵な時間を過ごせました。

間人（たいざ）ガニ -京丹後龍宮プロジェクト-

日本屈指のカニの漁場・間人で水揚げされるカニを使い、地元の旅館で丼づくりを体験。具材となるメスのセコガニは小ぶりですが、濃厚な味噌、ぷちぷちした食感の卵（外子）と甲羅の内側にある内子が珍味として人気です。

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京丹後龍宮プロジェクトのスタッフさんたちは本当に素敵で、面白くて、一緒にいるだけで楽しかったです。カニダンスや丹後弁を教えてくれたり、終始明るく盛り上げてくれました。キッチンで巻き寿司や特製のメスガニ丼を作れたのも嬉しかったし、女性スタッフの方々がずっとそばで丁寧にサポートしてくれたのも心強かったです。さらに、巨大な握り寿司の盛り合わせも作りました！自分たちで作った料理に加えて、カニ鍋や焼きガニもいただけて、寒い季節にぴったりのごちそうでした。とても美味しかったです！

辰巳屋「お茶を食べる」抹茶料理と茶の湯体験

食はもちろん、日本の文化に欠かせないお茶。京都府の南東に位置する宇治は、国内各地に数あるお茶の産地の中でも、トップクラスの名産地です。茶摘み前に覆いをかけて日光を遮り茶葉の旨みを高める独特の栽培方法や、優れた製茶・ブレンド技術で作られる「宇治茶」は、最高級の銘茶として国内外に広く知られています。その中でも代表的な、「茶の湯」と「抹茶料理」を通じてお茶の魅力を体感しましょう。どちらも、プロフェッショナルによる本格的な内容です。

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とても特別でユニークな体験でした。小さくて美しい茶室に入ると、素敵な着物姿の年配の女性が三人出迎えてくれました。日本の作法や礼儀を純粋に体験できる時間でした。茶道の一連の流れを見学した後、実際に自分でも体験させてもらえます。お茶を点てる前に、茶碗を清めるだけでも10もの手順がありました。教えてくれた方は60年以上抹茶を点てている、まさに茶道の達人。優しくて、「リラックスして、くつろいでくださいね」と英語で声をかけてくれました。あまりに楽しかったので、家でも抹茶を点ててみたくなりました。
抹茶をテーマにしたレストランとディナーも、見た目も味も素晴らしかったです。肉や魚介、野菜、豆類がバランスよく使われていて、ふぐの煮こごりや梅と海鼠、ピンク色のエビの天ぷら、なす田楽まで、どれも新しい美味しさに驚かされました。