仙台ひとくちずんだ餅
枝豆をすりつぶして作った餡を餅にまぶした「ずんだ餅」。笹かまぼこや牛タン焼きと並び、仙台名物として知られる郷土菓子だ。生クリーム大福「喜久福」が人気の仙台の老舗お茶屋・喜久水庵の「仙台ひとくちずんだ餅」は、その名の通り現代風にアレンジしたひと口サイズのずんだ餅。
仙台に来たら、枝豆をテーマにした名物菓子をお見逃しなく!地元の多くのお店で枝豆餅のお土産が販売されており、甘くなめらかな枝豆餡をもちもちのお餅で包み、ひと口サイズに仕上げているので、食べやすく負担も大きくありません。小さな個包装になっていて、何箱か買って仲の良い友人たちと分け合うのにもぴったりです。










