にぎやかな太宰府表参道を散策していると、漂ってくる甘いお菓子の香りに、つい足を止めてしまう。今回は参道沿いの「太宰府梅ヶ枝餅 かのや(KANOYA)」を選び、この土地の伝統的なお菓子を味わった。
梅ヶ枝餅という名前だが、実は中に梅は入っておらず、もちもちの薄皮をパリッと焼き上げ、あんこを包んだもの。熱々の焼きたてをひと口頬張ると、外側はほんのりサクッとしていて、中のあんはなめらか。温かいお茶との相性はまさに抜群。表参道には梅ヶ枝餅を販売する老舗がたくさんあり、それぞれに違った魅力がある。ここを訪れたら、この温かい手作りのお菓子を味わう機会をぜひ逃さないでほしい。



















