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    旅行ガイドのおすすめを見て、今回大阪・難波を訪れた際には自由軒へ行く予定も特別に組み、この名物カレーを実際に味わってみました。カレーと白ご飯はあらかじめ混ぜられていて、色は少し醤油のよう。真ん中には生卵が1個のっており、一般的なカレーライスとはまったく違います。まずはそのまま一口食べ、次に卵黄を混ぜると、濃厚なカレーに卵の風味となめらかな口当たりが加わります。最後に好みでウスターソースを少しかけると、味にさらに深みが出ます。

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