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    Vi la recomendación en una guía de viajes y, en esta visita a Namba, Osaka, incluí especialmente Jiyuken en el itinerario para probar personalmente este clásico curry. El curry y el arroz blanco ya vienen mezclados, con un color parecido al de la salsa de soja, y en el centro lleva un huevo crudo, por lo que es completamente diferente del curry con arroz habitual. Primero se prueba un bocado tal cual y luego se mezcla la yema; el intenso curry adquiere el aroma del huevo y una textura más suave. Por último, se puede añadir un poco de salsa Worcestershire al gusto, lo que le da aún más matices al sabor.

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