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    料理が大好きな私は、日本を旅行するたびに現地の朝市や昔ながらの市場に立ち寄り、その土地ならではの特産品をいくつか選ぶのが楽しみ。台湾に戻った後も、日本が恋しくなった時に、こうした食材であの懐かしい味を再現できたらと思っている。今回仙台を訪れたからには、地元の活気に満ちた仙台朝市はもちろん外せない。

    市場全体はこぢんまりとしているものの、至る所に驚きがある。思いがけず風味豊かな手作り味噌を見つけただけでなく、ネットで大人気の揚げたて熱々の斉藤コロッケも味わった。道端に立って大きな口でかじると、衣はサクサクで中はジューシー。素朴なおいしさに大満足だった。

    歩き疲れたら、新鮮な魚介を販売する路地に入るのも忘れずに。その奥には、温かみのある110 coffeeがひっそりと佇んでいる。ホットラテを一杯注文し、小さな店内でひと休み。コーヒーの香りとともに、この地元散策を最高の形で締めくくった。日常に触れられるこんな市場歩きは、本当にいつまでも余韻が残る。

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