今回松山を訪れ、あちこちを巡ってグルメを楽しむだけでなく、落ち着いて繊細な料理をじっくり味わいたいと思い、和食店も探しました。今回は和食みよしを選びましたが、実際に食事をしてみて、本当に期待を裏切らないお店だと感じました！
食材選びから一品一品の盛り付けまで、料理人の細やかさとこだわりが伝わり、とても丁寧な印象のお店です。旬の新鮮な食材を使っていて、どの料理にもそれぞれの特徴があり、食材本来の甘みや味わいの重なりを感じられます。味付けをしすぎなくても、十分においしかったです。
特に印象に残ったのは、どの料理にも誠意が感じられ、手抜き感がまったくなかったことです。画一的な作り置きの料理もなく、料理人の料理に対する自信と心遣いが伝わってきました。
店内のお酒も種類が少なくなく、料理との相性もよかったです。お酒の選択肢がもう少し増えれば、さらによいと思います。
全体として、とても楽しい食事の時間を過ごせました。松山を訪れた際に、ゆっくり美食を楽しみ、自分へのご褒美にできる和食店を探しているなら、和食みよしは候補に入れる価値があります！
具定展望台
国道319号線沿いにある展望台から、四国の中央市街と瀬戸内海を同時に見晴らせる絶景スポット。 180度の大パノラマで広がる夜景の美しさでも知られ、眼下にはきらめく市街地を、東側には近未来を思わせる製紙系の工場群が広がり、圧巻の景観を見せてくれる。
具定展望台はもともと夜景で有名な場所ですが、今回は昼間に訪れました。夜のきらびやかな灯りはなかったものの、また違った美しさがありました。
展望台に立つと、目の前にとても開けた景色が広がり、市街地や遠くの山々まで一望できます。天気が良い日は眺めも抜群！日本夜景遺産に選ばれたのも納得で、夜になって街中に明かりがともれば、きっとさらに魅力的だと思います。
今回は一番有名な夜景を見られず少し残念でしたが、昼間に散策しながら景色を楽しむのも十分価値があります。次にまた訪れる理由ができました！
大洲城 キャッスルステイ
誰もが一度は憧れた、城主気分を満喫できるプランがこちら。伝統的な工法を用い、伊予大洲藩の中心として栄えた江戸時代の姿を正確に復元した大洲城の木造天守に宿泊することができる。
大洲城に来るまでは、規模の小さな日本の古城だと思っていましたが、実際に訪れてみると、ここの景色に惹かれました！
大洲城の一番特別なところは、「一日城主」を体験できる宿泊プラン、つまり大洲城 キャッスルステイがあること。実際の日本のお城に泊まれるなんて、考えるだけでも面白そうです。残念ながら今回は宿泊の予定を入れていなかったので、見学と写真撮影だけでしたが、次に機会があれば本当に体験してみたいです。
お城はそれほど大きくありませんが、眺めはかなり良く、高いところから大洲市街や周辺の田園風景を見渡せます。肱川の方向を見ると、予讃線の列車がゆっくりと通り過ぎる姿も見え、思いがけず今回の見学でのちょっとした嬉しい発見になりました！
日本のお城や歴史的建築物が好きな方は、愛媛県大洲市を訪れたら、ここを旅程に入れるのをお忘れなく。
大洲城下町の町並み
愛媛県大洲市にある肱川沿いに広がる城下町エリア。江戸時代に大洲藩の城下町として栄え、現在も町の各所にその面影を残している。さらに、江戸から明治、大正、昭和へとそれぞれの時代を映す景観を見ることができるのも特徴だ。古い商家や土蔵、寺社や洋風建築が点在し、どこか懐かしい風景に出会うことができる。
今回、愛媛の大洲城下町を訪れました。もともとそれほど期待していなかったのですが、思っていた以上に風情のある場所でした！古い町並みを歩くと、両側には伝統的な趣を残す日本建築が立ち並び、まるでここだけ時間がゆっくり流れているようで、昔の日本に入り込んだような気分になります。
中でも代表的なのが「おはなはん通り」です。かつてNHKの連続テレビ小説『おはなはん』のロケ地となったことから、その名が付けられました。江戸時代の町割りがそのまま残されていて、建物の外観から通りの景観まで、濃厚な懐かしさが漂っています。
今回は平日に訪れたため、通り全体に観光客の姿はほとんどなく、とてもゆったり散策できました。人混みにもまれることなく、道沿いの古い建物をじっくり眺められ、写真を撮るのにもまったく待つ必要がありませんでした。
近くには大洲城、臥龍山荘、大洲赤煉瓦館などの見どころもあり、あわせて巡ることができます。にぎやかな人気観光地よりも、こうした静かで歴史の趣がある小さな町がとても好きです。騒がしさが少ない分、日本の伝統的な町並みの魅力をより感じられました。
