鯛めしやじゃこ天、道後温泉街グルメを堪能！愛媛の人気飲食店11選
瀬戸内海と四国の山々に囲まれた愛媛。「松山城」や「道後温泉」「しまなみ海道」など歴史と自然の魅力が豊富に広がり、その土地ならではのご当地グルメも見逃せない。代表的な料理は「鯛めし」をはじめ、「じゃこ天」「みかんジュース」「坊っちゃん団子」「ミルクチーズケーキ」など。この記事では、愛媛ならではの名物料理と人気の飲食店を厳選して紹介する。旅の途中で立ち寄って、愛媛の味と文化を五感で楽しんでみよう。
愛媛県松山市で洗練された日本料理を味わいたいなら、和食みよしでの食事を予定に入れるといい。温かみのある雰囲気の小さな和食店で、旬の食材を使った繊細な料理を一品ずつ楽しめる。刺身や焼き物、天ぷらまで、食材と盛り付けを大切にする日本料理の特徴が感じられる。店内は静かで居心地がよく、料理をじっくり味わうのにぴったり。ただし席数が少ないため、夕食やコース料理を楽しみたい場合は、機会を逃さないよう事前予約がおすすめ。
