기무라야 혼텐

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기무라야 혼텐

나카미세도리에서 가장 역사가 깊은 노포 닌교야키는 아사쿠사와 관련된 모양으로, 선물용으로도 딱 좋다.

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갱신일 :

에도 게이오 4년(1868) 창업으로, 아사쿠사에 수많은 닌교야키 가게 중에서도 가장 긴 역사를 자랑하는 노포 ‘기무라야 혼텐’. 가미나리몬을 지나 나카미세도리를 따라 가장 안쪽, 센소지 호조몬 바로 앞에 있는 가게는 늘 많은 관광객으로 북적인다.

밀가루와 달걀로 만든 반죽 안에 고시앙을 채운 자랑스러운 닌교야키는 초대 점주가 고안한 레시피를 이어받아, 몇 개라도 먹을 수 있을 것 같은 담백한 단맛과 소박한 맛이 특징이다. 이것 역시 창업 때부터 변함없는, 오층탑·라이사마·초친·비둘기 등 아사쿠사와 관련된 4가지 틀로 만들어진다.

가게 앞에서 장인이 하나하나 정성껏 구운 닌교야키는 상온에서 1주일 보관이 가능하고, 상자 구성도 다양해 선물용으로도 딱 좋다. 팥앙금이나 단것을 좋아하지 않는 분께는 앙금 없는 제품도 추천한다. 그 밖에 가게 앞에서는 수제 가와라 센베이도 인기다.

포인트

  • 아사쿠사에서 가장 역사가 깊은 닌교야키 가게.
  • 오층탑이나 초친 등, 창업 당시부터 변함없는 틀의 닌교야키를 판매한다.
  • 대중적인 앙금 들어간 제품 외에, 앙금 없는 닌교야키도 판매.
  • 나카미세도리의 가장 안쪽에 있어 센소지와 가깝고, 늘 사람들이 몰리는 인기 가게.

사진

  • 예나 지금이나 변함없는 모양의 닌교야키

    예나 지금이나 변함없는 모양의 닌교야키

  • 상자 포장은 선물용으로 딱 좋다

    상자 포장은 선물용으로 딱 좋다

  • 나카미세도리에서도 가장 센소지에 가까운 매장

    나카미세도리에서도 가장 센소지에 가까운 매장

공식 FAQ

자주 묻는 질문에 대한 해당 시설의 답변입니다.

Q

매장에서 먹고 갈 수 있는 공간이 있나요?

A

닌교야키 매장에는 없습니다(자매 매장에는 있음).

Q

매장 내에서 이용 가능한 무료 Wi-Fi가 있나요?

A

이용하실 수 없습니다.

리뷰

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후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.

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    아사쿠사의 닌교야키 하면 오랜 역사를 자랑하는 기무라야 혼텐은 반드시 손꼽히는 전통 있는 노포입니다.

    이곳의 가장 큰 특징은 가장 단순하고 순수한 전통 재료를 고집한다는 점입니다. 달걀과 밀가루만으로 겉반죽을 만들고, 속에는 제대로 만든 부드럽고 촘촘한 팥소를 가득 채웁니다. 한입 베어 물면 겉에서는 소박한 달걀 향이 나고, 촉촉하면서도 지나치게 달지 않은 팥소와 어우러져 맛이 아주 알차고 여운이 남습니다.

    따끈따끈한 닌교야키 한 봉지를 사서 산책하며 간식으로 먹어도 좋고, 호텔로 가져가 따뜻한 차 한 잔과 함께 천천히 즐겨도 더할 나위 없이 좋습니다. 아사쿠사에 참배하러 왔다면 이 백 년 전통의 노포에 들러 가장 정통적이고 따뜻한 전통의 맛을 꼭 즐겨 보세요.

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    겉은 노릇하고 부드러우며, 달콤하고 고운 팥소와 잘 어울려 한입 먹을 때마다 은은한 달걀 향이 퍼진다. 닌교야키는 아사쿠사의 유명한 명소를 본뜬 모양으로, 귀여우면서도 일본 전통의 특색이 느껴진다. 센소지를 둘러보고 나카미세도리를 구경할 때 몇 개 사서 바로 맛보는 것도 좋다.

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    기무라야 혼텐의 닌교야키는 작고 귀여운 모양에 노릇노릇하고 바삭하며 고소한 겉면과 달콤한 속이 어우러져 보기만 해도 입맛을 돋웁니다. 손에 쏙 들어오는 작은 크기라 거리를 구경하며 먹기 좋고, 일본 전통 과자만의 특색도 잘 느껴집니다.

기본정보

일본어 명칭
木村家本店
우편번호
111-0032
주소
도쿄도 다이토구 아사쿠사 2-3-1
전화
03-3841-7055
정기휴일
부정기 휴무
영업시간
9:00〜18:00
오시는 길
도쿄 메트로·도부·도에이 지하철 ‘아사쿠사’ 역에서 도보 3분
신용카드
불가
공식 사이트
공식 사이트(일본어)