이시노쿠라

오야석을 쌓아 올린, 지은 지 70년이 넘는 창고를 리노베이션한 공간이 특징인 레스토랑.

창의성이 풍부한 일식 요리를 선보이며, 모든 메뉴에 현지산 식재료가 고루 사용된다. 믿을 수 있는 농가에서 공급받은 유기농 채소&저농약 채소를 비롯해, ‘도치기 와규’, ‘도치기 군케이’, ‘닛코 연어’ 같은 브랜드 식재료도 적극적으로 활용한 요리는 하나같이 정성이 담긴 맛을 자랑한다. 총괄 셰프 오노데라 히로키가 지향하는, 일식을 축으로 다른 나라 요리의 에센스를 구사한 ‘유희심’ 넘치는 유일무이한 매력을 마음껏 만끽해 보자.

런치는 일반 코스에 더해, 뷔페 형식으로 취향에 따라 자유롭게 선택할 수 있는 플랜도 준비되어 있다. 디너는 프리픽스부터 정통 풀코스까지, 필요에 따라 3가지 플랜 중에서 선택할 수 있다.

부지 내에는 레스토랑 외에도 생활에 더하면 즐거워지는 그릇과 잡화류, 추천 식품을 갖춘 숍과 느긋하게 쉴 수 있는 카페도 함께 운영하고 있다.