다자이후에 왔다면 당연히 현지에서 아주 유명한 우메가에모치를 빼놓을 수 없죠! 이번에 먹은 곳은 ‘우메가에모치 야스타케 본점’인데, 갓 만든 우메가에모치는 손에 받았을 때도 따뜻했고 향만 맡아도 바로 한입 먹고 싶어졌어요.
겉은 아주 가벼운 식감이라 두꺼운 반죽 같은 느낌이 없고, 은은하게 구운 향이 나며 베어 물면 부드럽고 쫀득하면서 살짝 바삭하고 고소했어요. 안에 든 팥소는 곱고 향긋하게 달면서도 너무 느끼할 정도로 달지 않아 겉과 함께 먹으니 딱 좋았어요.
활기찬 다자이후 오모테산도를 걷다 보면 코끝을 자극하는 달콤한 향기에 절로 발걸음을 멈추게 됩니다. 이번에는 참배길에 있는 ‘다자이후 우메가에모치 카노야(KANOYA)’를 골라 이 지역의 전통 디저트를 맛봤습니다.
이름은 우메가에모치지만 실제로 안에 매실이 들어가지는 않고, 쫄깃한 얇은 피를 바삭하게 구워 팥소를 넣은 음식입니다. 갓 구워져 뜨거울 때 한입 베어 물면 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러우며, 따뜻한 차 한 잔과 곁들이면 그야말로 환상적인 조합입니다. 오모테산도에는 우메가에모치를 판매하는 오래된 가게가 많고 가게마다 저마다의 특색이 있으니, 이곳에 왔다면 따뜻한 수제 디저트를 맛볼 기회를 절대 놓치지 마세요.
다자이후에 와서 우메가에모치를 하나 안 먹으면 정말 안 온 것 같아요!
막 구워 나와 따끈따끈하고, 한입 베어 물면 겉은 살짝 바삭합니다. 안쪽의 찹쌀떡 같은 식감은 쫄깃하고, 달콤하지만 느끼하지 않은 팥소와 잘 어울려 씹을수록 고소해서 하나 더 사고 싶어집니다. 오모테산도를 둘러보며 우메가에모치를 먹는 것, 그게 바로 다자이후 여행의 가장 행복한 리듬이에요. 다음에 오신다면 다른 가게의 맛도 한번 비교해 보세요. 어쩌면 여러분만의 1등을 찾게 될지도 모릅니다!
