런치팩
촉촉하고 폭신한 식빵 사이에 속 재료를 넣은 샌드위치 시리즈입니다. 식빵 두 장의 가장자리를 압력으로 눌러 사방을 빈틈없이 밀봉해 손에 잘 묻지 않고 먹기 편합니다. 반찬 시리즈, 디저트 시리즈, 통밀 시리즈가 있습니다. 매달 신제품이 출시되며 1년간 약 150가지 맛이 만들어집니다.
일본에서 슈퍼나 편의점에 가면 흔히 볼 수 있는 야마자키 빵의 ‘런치팩’은 일본을 대표하는 일상적인 빵입니다. 부드러운 흰 빵을 반으로 나누고 그 사이에 다양한 속 재료를 넣었으며, 달콤한 맛부터 짭짤한 맛까지 종류가 다양합니다. 계절 한정이나 기간 한정 제품도 수시로 출시됩니다. 들고 다니기 편하고 데울 필요도 없어 아침 식사나 간식, 여행 중 간단히 먹고 싶을 때도 잘 어울리며, 많은 일본인에게 익숙한 어린 시절의 맛이기도 합니다.
아몬드 효과
영양가가 높고 미용과 건강에 좋은 아몬드를 매일 간편하고 맛있게 섭취할 수 있도록 개발한 음료입니다. 아몬드를 통째로 동결 분쇄한 원료와 아몬드 오일, 아몬드 페이스트를 사용해 고소하고 부드러운 맛을 구현했습니다.
글리코 아몬드 효과는 우리 집에서 아침 음료로 번갈아 마시는 제품입니다. 두유와 우유 외에 식물성 음료라는 건강한 선택지가 하나 더 생겼어요. 은은한 아몬드 풍미에 목 넘김이 부드러워 아침 식사와 함께 마시기 좋고, 채식하는 분들에게도 잘 맞습니다. 아몬드에는 비타민 E와 불포화지방산 등의 영양 성분이 들어 있어, 평소에 마시면 아침 식사에 색다른 풍미와 영양을 더하며 기분 좋은 아침을 맞이할 수 있습니다.
HORI 「유바리 멜론 퓨어 젤리 쁘띠 골드」
홋카이도의 거의 중앙에 위치한 스나가와시에서 과자를 만드는 「HORI」의 대표 상품. 홋카이도 특산품인 유바리 멜론의 완숙 과육을 사용해 풍부한 향과 촉촉한 단맛을 그대로 젤리에 담아낸 고급스러운 스위트다. 유바리 멜론의 특징인 혀 위에서 녹는 듯한 부드러움과 깊은 단맛을 한입 크기 젤리로 간편하게 즐길 수 있다.
HORI 유바리 멜론은 홋카이도 유바리 멜론의 진하고 달콤한 풍미를 작고 앙증맞은 디저트 하나에 응축했습니다. 고급 유바리 멜론 퓌레로 만들어 과일 향과 달콤한 맛이 섬세하게 어우러지며, 입에 넣는 순간 매혹적이고 풍부한 멜론 향이 퍼져 마치 홋카이도의 여름 과수원을 한입 맛보는 듯합니다.
작은 한 알에 멜론의 진수가 가득 담겨 있고, 향이 풍부하면서 달지만 느끼하지 않습니다. 양이 많지 않아 천천히 아껴 먹게 되며, 일상 속 작은 사치이자 나를 위한 보상으로 좋습니다.
시라카와 수원지
아소 칼데라의 복류수가 솟아나는 미나미아소무라 용수군 중 하나인 시라카와 수원지. 구마모토 시내를 흐르는 1급 하천 시라카와의 발원지로, 환경청(현 환경성)의 ‘명수 백선’에도 선정된 유명한 수원지다.
자유여행객이라면 아소 관광버스를 이용해 산길 운전과 환승의 번거로움을 쉽게 해결할 수 있을 뿐만 아니라, JR 아소역과 산 정상 사이의 핵심 코스를 편리하게 오갈 수 있습니다. 이동 경로에는 연기가 자욱한 아소 나카다케 분화구, 푸르른 구사센리 대초원, 시라카와 폭포 등의 절경이 빠짐없이 포함되어 있어, 차 안에서도 웅장한 풍경을 한눈에 담으며 가장 편하고 쾌적한 방식으로 아소의 아름다움을 깊이 체험할 수 있습니다.
쿠이다오레 타로 푸딩
오사카를 대표하는 번화가 도톤보리에 과거 자리했던 음식점 ‘오사카 명물 쿠이다오레’의 간판 인형으로 1950년에 등장한 쿠이다오레 타로. 음식점이 문을 닫은 지금도 같은 도톤보리에 있는 엔터테인먼트 빌딩 ‘나카자 쿠이다오레 빌딩’ 앞에서 특유의 익살스러운 매력을 뽐내고 있습니다.
오사카 명물 ‘쿠이다오레 타로 푸딩’은 모양만 봐도 정말 귀엽고 재미있어요~ 오사카 도톤보리의 유명한 간판 캐릭터인 쿠이다오레 타로를 모티브로 디자인했으며, 푸딩이 귀여운 모양의 병에 담겨 있어 다 먹은 뒤 용기를 작은 기념품으로 간직할 수도 있어요. 푸딩은 부드럽고 섬세한 식감이며, 캐러멜 소스를 곁들이면 달콤한 풍미가 더해져 진하면서도 지나치게 느끼하지 않아요. 귀여운 모양 덕분에 선물할 때도 재미를 더해 줍니다.
일본 고케시관
전국의 고케시 장인들이 봉납한 고케시와, 시인이자 동화 작가인 후카자와 카나메 씨의 컬렉션이 기증된 것을 계기로, 고케시의 가장 오래된 생산지로 알려진 나루코 온천에 개관. 나루코 고케시는 약 200년 전부터 아이들의 장난감으로 사랑받았고, 이후 기념품을 비롯해 어른들의 취미와 감상용으로 발전.
나루코 온천에 오면 귀여운 고케시에 마음을 빼앗기지 않기 어렵습니다. 장인이 직접 만드는 모습을 보고 나서야 단순해 보이는 나무 인형 하나에 섬세한 기술이 많이 담겨 있다는 것을 알게 되었습니다. 목재를 깎고 다듬는 작업부터 얼굴 표정과 몸의 무늬를 그리는 일까지 모든 과정에 오랜 연습이 필요하며, 특히 선의 굵기와 무늬의 비율은 손기술과 경험을 더욱 요구합니다. 작품마다 장인 고유의 개성이 담겨 있어 하나하나가 세상에 단 하나뿐입니다. 이 소중한 일본 전통 공예를 더 많은 젊은이가 배우고, 고케시 제작 기술이 계속 전승되기를 바랍니다.
야키토리 텟짱
기치조지역 북쪽 출구에 있는, 약 100개 점포가 모여 통칭 ‘하모니카 요코초’로 불리는 곳. 대부분이 음식점이며, 그 한쪽에 있는 부담 없이 들를 수 있는 야키토리점이다. 신국립경기장의 인테리어 디자인을 맡고 있다.
기치조지역 북쪽 출구의 ‘하모니카 요코초’에 있는 야키토리 텟짱은 옛 도쿄의 분위기가 물씬 풍기는 꼬치구이 이자카야입니다. 가게 안은 넓지 않지만 개성이 뚜렷하며, 재활용 랜 케이블과 아크릴 등의 소재로 예술적인 인테리어를 꾸몄습니다. 활기찬 골목 분위기 속에서 바에 앉아 꼬치구이를 먹고 맥주 한 잔을 마시며 그날의 일정을 기분 좋게 마무리할 수 있습니다.
가나자와 우라타 ‘가가 하치만 오코시 모나카’
창업 80년 이상을 자랑하는 가나자와의 노포 화과자점 ‘가나자와 우라타’가 제조하는 ‘가가 하치만 오코시 모나카’. 훗날 오진 천황이 되는 가가 하치만님이 태어났을 때, 축하의 붉은 산의를 입고 얼굴만 내민 모습을 인형으로 만든 향토 장난감 ‘가가 하치만 오키아가리’를 모티프로 한 귀여운 형태의 대표 기념품.
가나자와 우라타의 ‘가가 하치만 오코시 모나카’는 생김새가 정말 귀엽고, 동글동글한 작은 오뚝이 같아서 기념품 가게를 둘러보다가 한눈에 반했다. 겉껍질은 이시카와현산 찹쌀로 만들어 얇고 바삭하며, 홋카이도산 팥을 끓여 만든 팥소가 들어 있어 달지만 느끼하지 않고 따뜻한 차와 잘 어울린다. 모양은 가나자와의 전통 길상 장난감 ‘가가 하치만 오키아가리’에서 유래했으며, 아이의 평안과 건강, 순조로운 성장을 기원하는 의미가 있다. 그래서 평소 선물뿐만 아니라 출산 축하나 결혼식 같은 경사스러운 자리의 기념품으로도 자주 선택된다.
구마모토 라멘 고쿠테이 본점
1957년, 구마모토시 니혼기에 창업. 뽀얗고 크리미한 돈코츠 수프에 고소한 흑마늘 기름을 더하는 구마모토 라멘의 전통을 지키면서도 끊임없이 진화해, 어디에도 없는 유일한 맛을 선보이고 있다. 자랑하는 수프는 지방이 적은 돼지 머리뼈를 대량으로 푹 고아내 깊은 맛이 있으면서도 뒷맛은 담백하고 풍미 깊게 완성된다.
구마모토에 와서 현지 라멘을 먹고 싶다면 고쿠테이는 많은 사람에게 익숙한 노포다. 대표 메뉴인 구마모토 라멘은 돈코츠 육수를 베이스로 향이 진한 흑마늘 기름을 더해 일반 돈코츠 라멘보다 더 개성 있는 맛이 난다. 원래는 인기 있는 날달걀 조합을 먹어 보고 싶었지만 날달걀을 잘 못 먹어서 결국 차슈 라멘을 골랐다. 두툼한 차슈와 부드러운 면, 진한 국물이 잘 어우러져 든든하고 제대로 만족스러웠다.
에시레 파티스리 오 뵈르 도큐 푸드쇼 엣지점
프랑스산 A.O.P. 인증 발효 버터 ‘에시레’를 사용한 과자 전문점. 에시레 버터는 우수한 유제품 산지로 유명한 프랑스 중서부의 에시레 마을에서 만든 발효 버터로, EU로부터 A.O.P. 인증을 받았다. 풍부한 향과 요거트 같은 은은한 산미, 크리미한 식감이 특징이다.
에시레 버터 쿠키는 많은 사람에게 ‘쿠키계의 LV’라는 애칭으로 불리며, 프랑스산 ÉCHIRÉ A.O.P. 발효 버터로 만들어 버터 향이 진하면서도 섬세합니다. 입에 넣으면 바삭하면서 부드럽게 부서지는 식감과 은은한 우유 향이 느껴집니다. 클래식 버터 쿠키 외에도 휘낭시에, 마들렌 등 다양한 디저트를 고를 수 있어 버터 향을 좋아하는 사람이라면 거부하기 어렵습니다.
