도야마성터 공원
강물 위에 떠 있는 듯한 모습에서 ‘우키시로’라는 애칭으로 불리며, 현재의 도야마현 일대를 지배하던 다이묘들이 대대로 거처로 삼았던 도야마성 성터에 조성된 공원. 당시의 번영을 엿볼 수 있는 석축과 해자의 일부, 웅장한 ‘치토세 고몬’은 지금도 남아 있으며, 지센 슈유시키의 아름다운 일본식 정원도 있어 현을 대표하는 역사 관광 거점으로 사랑받고 있다.
도야마성터 공원은 겨울이면 벚꽃 철과는 또 다른 고요한 아름다움이 있습니다. 날씨가 추워 공원에는 인파가 줄고 한층 여유롭고 평온한 분위기가 감돕니다. 해자를 따라 산책하며 도야마성과 주변 풍경을 감상하는 것도 색다른 운치가 있습니다.
겨울철 나무들은 앙상하지만 오히려 성의 우아한 외관을 더욱 돋보이게 하며, 아무렇게나 찍어도 겨울 분위기가 물씬 납니다. 공원은 도야마 시내에서 멀지 않고 교통도 편리해 가볍게 산책하고 사진을 찍으며 차분하고 편안한 도야마의 겨울 도시 매력을 느끼기에 좋습니다.
다이호 라멘 본점
1953년에 구루메에서 창업한 돈코쓰 라멘의 명점. 창업 이후 반세기 이상, 독자적인 기술인 ‘요비모도시’로 가마를 결코 비우지 않고 계속 덧붙여 온 ‘요비모도시 수프’가 자랑이다. 진한 감칠맛과 깊은 풍미가 퍼지는 부드러운 수프는 ‘다이호 라멘을 먹지 않고서는 돈코쓰 라멘을 논하지 말라’고 라멘 마니아들 사이에서 불릴 만큼 사랑받고 있다.
다이호 라멘 본점은 구루메 돈코쓰 라멘을 대표하는 맛집이자 ‘요비모도시 육수’의 발상지라서 평일과 주말을 가리지 않고 늘 긴 줄이 생깁니다.
이번 규슈 자동차 여행 중 본점에서 줄을 서서 드디어 오랜 전통을 이어온 클래식 돈코쓰 라멘을 먹어봤습니다. 국물은 진하면서도 지나치게 짜지 않고 돈코쓰 향이 가득했으며, 쫄깃한 가는 면과 잘 어우러져 정말 맛있었습니다.
가장 놀라웠던 건 매장에서 제공하는 센차였습니다. 산뜻하면서 은은한 단맛이 돌아 돈코쓰의 진한 맛을 적절히 중화해 주고 입안을 깔끔하게 해줬습니다. 다 먹고 나니 기다린 보람이 충분히 느껴졌습니다. 후쿠오카나 구루메에 간다면 꼭 한 번 맛보시길 강력히 추천합니다!
하카타 잇코샤 총본점
수많은 하카타 돈코츠 라멘집 가운데서도 최고 수준의 인기를 자랑하는 ‘하카타 잇코샤’. 개성이 다른 5개의 브랜드를 전개하는 잇코샤의 총본산이 JR 하카타역 앞에 자리한 이 총본점이다.
예전에 교토를 여행했을 때 교토 라멘 코지에서 하카타 잇코샤를 먹어본 적이 있는데, 당시 맛본 진하고 거품이 풍성한 돈코츠 라멘을 계속 잊지 못했습니다.
이번에 후쿠오카를 방문해 드디어 총본점에 다녀왔는데 정말 설렜습니다! 현지에서 맛본 국물은 기억보다 더욱 진하고 향긋했으며, 촘촘한 거품에 깊은 돈코츠 향이 배어 있으면서도 의외로 깔끔하고 느끼하지 않았습니다. 가는 면과 부드러운 차슈까지 곁들이니 한입 한입이 정말 만족스러웠습니다. 교토 지점에 이어 후쿠오카 총본점에서도 맛보니 익숙한 맛을 다시 즐길 수 있었을 뿐 아니라, 총본점만의 더욱 섬세하고 정통적인 매력도 느낄 수 있었습니다. 역시 일부러 찾아와 맛볼 가치가 있습니다.
ISHIYA '시로이 고이비토'
일본에서는 누구나 알고 있는 홋카이도의 대표 명과 '시로이 고이비토'. 원래 막과자 제조를 하던 이시야세이카 주식회사가 품질 좋은 홋카이도산 재료를 사용한 고급 서양과자 제조에 나선 것을 계기로 탄생한 상품이라고 한다. 출시 후 40년 이상이 지난 현재에도 홋카이도 기념품의 대표 상품으로 변함없는 인기를 얻고 있다.
시로이 고이비토는 정말 홋카이도에서 꼭 사야 할 대표 기념품이에요!
바삭한 랑그드샤 쿠키 사이에 진한 화이트 초콜릿이 들어 있어 우유 풍미가 깊고 식감도 섬세해요. 단맛도 적당해서 전혀 질리지 않아요. 차갑게 먹으면 초콜릿이 더욱 부드러워져 더 맛있고, 여름에도 잘 어울려요.
출시된 지 오래됐지만 일본에 갈 때마다 몇 상자씩 사고 싶어요. 직접 먹기에도, 선물하기에도 고급스러워서 제 마음속 대체 불가한 홋카이도 대표 디저트입니다.
가루비 ‘자가퐁쿠루 오호츠크 소금맛’
일본을 대표하는 스낵 과자 제조업체 가루비 주식회사가 선보이는 ‘자가퐁쿠루’. 홋카이도·치토세 공장에서 제조되며 주로 홋카이도에서 판매되어 홋카이도 기념품으로 인기 있는 상품이다. 원료인 감자와 원주민인 아이누 민족의 전설에 등장하는 요정 ‘고로폿쿠루’를 조합해 이 이름이 붙었다.
이번 귀국길에 나리타공항 면세점에서 자가퐁쿠루 가리비 맛을 샀는데, 정말 기대 이상이었어요! 특유의 바삭한 식감은 그대로이고, 한입 먹을 때마다 진한 홋카이도산 가리비의 감칠맛이 느껴져요. 짭조름하면서도 해산물 특유의 은은한 단맛이 있어 자꾸 손이 가고 멈출 수 없어요. 오리지널 맛보다 풍미가 한층 더 깊어서 음료와 함께 즐기기에도 좋아요.
해산물을 좋아하거나 한정판 맛을 경험해 보고 싶다면 몇 상자 사 가는 걸 추천해요. 선물용으로도, 직접 먹기에도 아주 만족스러워요!
슈가 버터 샌드 트리
통밀가루·호밀·귀리 등을 사용한 시리얼 반죽에 밀키한 화이트 초콜릿을 샌드했다. 보기에도 귀엽고, 선물이나 손님 접대용으로 내놓으면 무척 좋아한다. 바삭한 식감! 너무 달지 않고 부드러운 맛이 맛있다! 속 초콜릿의 진한 밀키함이 고소한 반죽과 잘 어울린다.
일본에서 꼭 사야 할 기념품이라면 슈가 버터 샌드 트리를 빼놓을 수 없어요! 바삭한 곡물 쿠키에 버터와 설탕을 더하고 진한 화이트 초콜릿을 샌드해, 한입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 고소해요. 달지만 느끼하지 않아 진짜 한 장씩 계속 손이 가요. 이번에는 여러 상자를 사서 대만에 있는 가족과 친구들에게 나눠 줬는데 모두 극찬했어요. 매장 앞에 갈 때마다 줄이 긴 이유를 알겠더라고요. 쿠키를 좋아한다면 일본 쇼핑 필수 목록에 꼭 넣어 보세요!
겐로쿠엔
가가 마에다 가문 역대 번주가 약 180년에 걸쳐 조성한, 일본 3대 정원 중 하나로 꼽히는 회유식 정원. 회유식이란, 궁전의 다다미방이나 서원에서 앉아서 감상하는 좌관식 정원과 달리, 부지 전체를 둘러보며 감상하는 정원을 말한다. 약 3만 4600평의 넓은 부지에 연못, 곡수, 축산 등이 곳곳에 흩어져 있어, 여러 지점에 들르며 전체를 즐길 수 있는 구조다.
겐로쿠엔의 겨울은 한 폭의 수묵 산수화처럼 아름답습니다.
가장 인상적이었던 것은 정원 안 오래된 소나무들 위에 설치된 거대한 ‘유키쓰리’였습니다. 폭설로 가지가 부러지지 않도록 장인들이 꼭대기에서 밧줄을 방사형으로 내려 각 가지를 받쳐 두었는데, 멀리서 보면 피라미드 같은 기하학적인 천막처럼 보였습니다. 새하얀 눈이 푸른 솔잎과 밧줄 위에 내려앉자, 원래도 수려한 정원에 순식간에 아득하고 선명한 선의 아름다움이 더해졌습니다.
얇게 쌓인 눈을 밟으며 가스미가이케 연못가를 산책하니, 주변은 내 발소리만 들릴 만큼 고요했습니다. 고토지 등롱, 살짝 얼어붙은 호수면, 그리고 눈 속에서도 꼿꼿이 서 있는 오래된 소나무들을 바라보고 있으면, 일본이 디테일에 얼마나 집요하게 몰두하는지 그대로 느껴졌습니다. 화려하고 북적이는 풍경이 아니라, 차갑고 고요하지만 마음 깊숙이 곧장 파고드는 감동이 있는 곳이었습니다.
가모가와
가모가와는 가모가와 또는 가모가와로 표기되기도 한다. 가모가와는 사지키가타케 부근을 발원지로 하여 교토 시가지를 종단하듯 흐르고, 도바에서 가쓰라가와로 흘러든다. 시조 부근은 동쪽에 기온, 서쪽에 가와라마치 같은 번화가가 자리해 교토 상업의 중심지이기도 하며, 교토를 상징하는 풍경으로 꼽힌다.
교토 가모가와에 왔다면 인기 만점인 ‘거북이 건너기’를 꼭 체험해 보세요!
가모가와 삼각주 근처는 데마치야나기역에서 나와 몇 분도 걸리지 않고, 물이 바닥까지 보일 만큼 맑습니다. 강 위에는 큼직한 디딤돌들이 가지런히 놓여 있는데, 일반적인 네모난 돌 외에도 거북이와 물떼새 모양으로 조각된 디딤돌이 정말 귀엽습니다.
두 팔을 벌리고 커다란 거북이 돌을 하나씩 밟으며 강을 건너면, 시원한 강바람이 얼굴에 불어오고 발밑으로는 졸졸 흐르는 물소리가 들려 정말 재밌고 더위도 식혀줍니다. 많은 현지인들이 강가에 앉아 바람을 쐬거나 피크닉을 즐기며, 사람들이 강 위를 뛰어 건너는 모습을 바라봅니다. 어른이든 아이든 이 귀여운 거북이 돌 위에 서는 순간 기분이 확 좋아지는, 교토에서 가장 편안하고 현지 생활에 가까이 다가갈 수 있는 알찬 코스입니다!
이쓰쿠시마 신사
‘신의 섬’이라 불리는 이쓰쿠시마에 세워진 이쓰쿠시마 신사. 스이코 천황 원년(593년)에 사에키 구라모토에 의해 창건된 것으로 전해진다. 「이치키시마히메노미코토」,「타고리히메노미코토」,「타기쓰히메노미코토」의 삼여신을 모시고 있다. 많은 소원을 이루어주는 신사로 유명하며, 삼여신은 바다의 신, 교통·운송의 신, 재복의 신, 기예의 신으로 숭배받고 있다.
미야지마 이쓰쿠시마 신사의 바다 위 대도리이는 하루 동안 조수의 변화에 따라 달라지는 극적인 풍경이 가장 압도적입니다.
밀물 때는 이 거대한 주홍빛 건축물이 푸른 바다 위에 떠 있는 듯 보이고, 멀리 보이는 미센의 녹음과 어우러져 극도의 우아함과 신성함을 보여줍니다. 반대로 바닷물이 빠지고 조위가 가장 낮아지면 직접 걸어서 가까이 다가갈 수 있습니다.
가까이 가면 이 순수 목조 도리이가 자신의 무게만으로 수백 년을 버텨 온 웅장한 기세를 더욱 실감할 수 있습니다. 가장 흥미로운 디테일은 굵은 녹나무 주기둥에 있었습니다. 썰물 때 가까이서 보니, 나무의 자연스러운 갈라진 틈과 따개비 사이사이에 관광객들이 소원을 빌며 끼워 넣은 일본 동전들이 빽빽하게 박혀 있었습니다! 멀리서 보면 금속 비늘이 돋은 것처럼 햇빛 아래 은은하게 반짝였습니다. 자연의 장대한 조수와 사람들이 남긴 소원의 독특한 흔적이 함께 어우러져, 대도리이만의 가장 특별하고 오래 생각하게 되는 풍경을 만들어 냈습니다.
히메지성
세계유산에도 등재된 일본 최고의 명성. 에도 시대 초기 이케다 데루마사에 의해 세워진 대천수는 5층 6계·지하 1층 구조로, 현존하는 에도 시대 건축 천수각 가운데 최대 규모를 자랑한다. 또한 조카마치 자체가 해자 안쪽에 있는 이른바 ‘소가마에’의 성으로, 현재 히메지 시가지 중심부가 통째로 들어갈 정도의 크기다. 바깥 해자는 지금의 히메지역 부근에 있었다고 전해진다.
멀리서 바라본 히메지성은 마치 날개를 펴고 날아오르려는 백로처럼 푸른 하늘 아래 우아하게 서 있었습니다. 온통 하얀 회벽으로 이루어진 이 에도 시대의 천수각은 일본 최고의 명성일 뿐 아니라, 전쟁의 참화를 비껴간 귀중한 기적 같은 존재입니다.
해자를 지나 미로처럼 설계된 두터운 성문들을 차례로 통과하고, 좁은 나무 계단을 따라 천수각을 오르면 발밑에는 역사의 흔적이 느껴지고 주변에는 정교한 방어 장치들이 가득합니다. 마침내 꼭대기 층에 올라서면, 히메지 시내 전체를 내려다보는 탁 트인 전망과 함께 산들바람이 맞이해 주는데, 에도 시대의 웅장함과 우아함이 순식간에 마음을 시원하게 해줍니다.