이번 우지 여행에서는 특별히 ‘다이호안’의 일본 다도 체험도 일정에 넣었습니다. 이곳을 선택한 이유는 평소 일본 전통 차 문화에 관심이 많아 다실의 고요하고 우아한 분위기를 직접 느껴 보고 싶었기 때문입니다.
체험 중 가장 좋았던 것은 다도 선생님이 말차를 한 단계씩 만드는 모습을 직접 보는 것이었습니다. 다구 준비와 찻가루 덜기부터 뜨거운 물을 붓고 차선으로 섬세하게 젓는 과정까지, 모든 동작이 여유롭고 리듬감 있어 예절과 세부적인 부분을 중시하는 일본 다도 문화를 느낄 수 있었습니다. 말차는 입안에 은은한 쓴맛이 돌았지만, 정교하고 예쁜 일본식 화과자와 함께 먹으니 맛이 한층 부드러워져 차를 즐기는 재미도 더해졌습니다. 다도 체험은 사전 예약이 필요하므로 여행 일정을 짤 때 미리 시간대를 확인하는 것을 추천합니다.
나라시 히가시무키 상점가
긴테쓰 나라역 동쪽 출입구에서 바로 가까이에 있으며, 오미야도리에서 산조도리까지 남북으로 이어지는 아케이드가 있는 상점가. 동쪽에는 고후쿠지가 있고, 민가는 거리 서쪽에 세워져 모두 동쪽을 향하고 있었던 것이 ‘히가시무키초’라는 지명의 유래가 되었다.
走進東向商店街可以感受不一樣的奈良日常。比起充滿觀光客的街區，這裡多了一份樸實親切的生活氣息。造訪時，剛好遇上夏季舉辦的流水涼麵祭典，現場聚集了不少當地居民，大家開心參與，氣氛熱鬧。遇到這麼有趣的活動，我們也立刻加入其中，過程十分有趣。
傳統文化因為有一群人持續用心守護，讓它能夠繼續傳承這才是最寶貴的。
나카타니도
“하이요!”라는 우렁찬 구호로 시작해 “탁!” “탁!” 하고 떡을 치는 소리가 울려 퍼진다. 그 속도는 점점 더 빨라지고, 떡메치기가 끝나면 구경꾼들 사이에서 환호가 터져 나온다! 고속 떡메치기로 유명한 화과자점이다. 하지만 이것은 단순한 퍼포먼스가 아니라, 점주의 고향인 나라현 가미키타야마무라에서 이어져 온 전통적인 떡메치기 방식으로, 떡 본연의 부드러움과 쫄깃함을 만들어 낸다.
나라에 왔다면 사슴 구경과 도다이지 관람 외에도 나카타니도의 쑥모치는 꼭 사 먹어야 할 대표 간식이라고 생각해요!
쫀득하고 부드러운 쑥떡 피 안에 달콤하고 진한 홋카이도 도카치 팥소가 들어 있어요. 은은한 쑥 향과 팥의 단맛이 딱 알맞게 어우러져 달지만 느끼하지 않고, 식감도 꽤 다채로워요. 특히 갓 만든 모치는 입안에서 부드러우면서도 살짝 씹는 맛이 있어 직접 맛볼 만해요.
나카타니도 앞을 지날 때마다 가게 앞의 활기차고 긴장감 넘치는 ‘떡메치기 쇼’에 시선이 가요. 두 장인이 서로 호흡을 맞춰 한 명은 우렁차게 구호를 외치고, 다른 한 명은 타이밍을 정확히 맞춰 짧은 틈 사이로 절구 안의 쑥모치를 재빨리 뒤집어요. 그러고는 곧바로 빠르고 정확하게 다시 떡메를 내리치죠. 두 사람의 동작은 호흡이 척척 맞고 리듬도 매끄러워서 눈을 뗄 수가 없고, 저도 모르게 “이렇게 빠른데 정말 손을 칠까 봐 무섭지 않나?” 하고 감탄하게 돼요.
이것도 가게의 성공적인 판매 전략이겠죠. 아무래도 공연을 보고 나면 자연스럽게 갓 만든 모치를 하나 사서 맛보고 싶어지니까요!
마호로바 다이부쓰 푸딩 본포 「마호로바 다이부쓰 푸딩」
나라 기념품으로도 인기 있는 「마호로바 다이부쓰 푸딩」은 커스터드를 비롯해 나라 특산 야마토차와 나라의 지역 사케·하쓰시카를 사용한 사케 푸딩, 요시노의 벚꽃을 토핑한 나라 야에자쿠라 등 현의 재료를 아낌없이 사용한 다채로운 라인업이 매력이다.
나라에 왔다면 사슴만 보지 말고 인기 디저트인 ‘다이부쓰 푸딩’도 잊지 말고 한 병 드셔 보세요! 시내에 여러 지점이 있어 일정 마지막에 구매하기 딱 좋고, 차에 가져가 천천히 즐기기에도 편리합니다. 푸딩은 촘촘하고 부드러우며, 달걀과 우유의 향이 은은하면서도 진하고 단맛도 지나치게 느끼하지 않습니다. 귀여운 유리병은 다 먹고 깨끗이 씻어 집에 가져가 소장할 수도 있고, 모양이 들어간 뚜껑까지 더해져 더욱 힐링됩니다.
