이토큐에몬 우지 본점 사보

일본 굴지의 양질의 차잎 생산지인 우지에 본점을 둔 덴포 3년(1832) 창업의 전통 있는 차 전문점이다. 창업 당시부터 이어온 전통을 소중히 지키면서도, 잇달아 새로운 말차 스위트를 개발해 차의 새로운 가치를 알리고 있다.

본점 사보에서는 고급 차잎을 사용한 말차 가득한 메뉴를 즐길 수 있다. 명물은 진한 말차용 말차를 사용한 아이스크림과 수제 말차 젤리가 듬뿍 들어간 말차 파르페다. 말차 젤리와 말차 아이스크림, 단바산 검은콩을 더한 푸짐한 ‘이토큐에몬 파르페’가 꾸준한 인기를 끈다. 연중 즐길 수 있는 파르페 외에도 봄 한정 ‘사쿠라 말차 파르페’와 가을 한정 ‘모미지 말차 파르페’ 등 계절마다 바뀌는 파르페도 놓칠 수 없다. 디저트는 물론, 아름다운 비취색을 띠는 향긋한 ‘말차 소바’와 ‘우지 말차 카레 우동’ 같은 간단한 식사 메뉴도 인기다.

차의 은은한 향이 감도는 차분한 일본풍 공간에서 여유롭게 말차 메뉴를 즐겨 보자.