ถ้าอยากตะลุยชิมรอบศาลเจ้าอิเสะจิงกู ต้องมาที่นี่! ไกด์กินเดินเที่ยวโอฮาไรมาจิและโอคาเงะโยโกะโจ

ร้านดังที่บริหารโดย “บุตะสุเตะ (Butasute)” ร้านเนื้อวัวคุโรเงะวากิวเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1909
ร้านนี้พิถีพิถันเรื่องเนื้อวัวเป็นพิเศษ โดยใช้เฉพาะวัวคุโรเงะวากิวที่ยังไม่เคยคลอด ซึ่งเลี้ยงดูอย่างดีโดยเกษตรกรคู่สัญญาเฉพาะทาง เน้นเนื้ออิเสะกิวจากจังหวัดมิเอะเป็นหลัก
คุณสามารถลิ้มลองเมนูเนื้อและอาหารปรุงสำเร็จที่สืบทอดทั้งประวัติศาสตร์และคุณภาพจากร้านหลักได้อย่างสบาย ๆ โดยจุดเด่นคือได้กินของทอดร้อน ๆ ที่ทอดสดหน้าร้านทันที
ในบรรดาเมนูทั้งหมด “บุตะสุเตะโคร็อกเกะ” ที่ด้านนอกกรอบ ด้านในอัดแน่นด้วยรสอร่อยของเนื้อวัวและมันฝรั่ง ถือเป็นเมนูกินเดินเที่ยวสุดคลาสสิก
รสชาติแบบดั้งเดิมนี้ได้รับความนิยมกว้างขวางตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่

ร้านดังโงะเฉพาะทางเพียงร้านเดียวในโอคาเงะโยโกะโจ ที่มีกลิ่นหอมข้าวคั่วลอยมาเตะจมูกตั้งแต่หน้าร้าน
ใช้แป้งโจชินโกะที่ทำจากข้าวจาปอนิกาญี่ปุ่น ผลิตเป็นดังโงะทรงกลมเสียบไม้แล้วย่างด้วยมือ ซึ่งเป็นของกินเดินเที่ยวประจำอิเสะที่ผู้คนคุ้นเคยกันดี
จุดเด่นคือแม้จะอร่อยมากตอนย่างเสร็จใหม่ ๆ แต่เมื่อเย็นลงก็ยังคงสัมผัสหนึบเหนียวไว้ได้ ให้รสชาติเรียบง่ายแบบขนมญี่ปุ่นดั้งเดิม
มีหลายแบบให้เลือก แต่ที่นิยมเป็นพิเศษคือ “มิตาราชิดังโงะ” รสหวานไม่มาก หอมโชยุ และ “คุโรมิตสึดังโงะ” ที่ดูสะดุดตา
อีกหนึ่งเสน่ห์คือราคาย่อมเยา ไม้ละ 180–250 เยน

ร้านดังที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1905 และถ่ายทอดความอร่อยของผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปอยู่ใกล้อิเสะจิงกูมาอย่างต่อเนื่อง
ที่นี่ใช้ปลาคุณภาพดีมาบดในขณะที่ยังสดใหม่ และยังคงผลิตคามาโบโกะคุณภาพสูงด้วยวิธีดั้งเดิมที่ดึงรสอูมามิของปลาออกมาอย่างเต็มที่โดยไม่ใช้วัตถุกันเสียสังเคราะห์
“อิเสะฮัมเป” ที่ผสมมันภูเขาเพื่อให้เนื้อเนียนนุ่มกำลังดีจนใช้ตะเกียบตัดได้พอดี รวมถึง “โทโตะคามะ” คามาโบโกะรูปปลาสุดน่ารัก ต่างก็ได้รับคำชมอย่างมาก
ที่ร้านยังมีเมนูขายแยกชิ้นอีกหลายอย่าง จึงเหมาะกับการซื้อกินระหว่างเดินเที่ยวแบบสบาย ๆ

“โฮไรเต (Houraitei)” เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ติดกับ “นิโคโด (Nikodo)” ร้านขายของฝากเก่าแก่ใกล้ทางเข้าโอฮาไรมาจิ
เมนูขึ้นชื่อคืออาหารที่ใช้เนื้อมัตสึซากะกิว โดย “ข้าวหน้าเนื้อสเต๊กมัตสึซากะกิว” ที่เลือกส่วนเนื้อได้ตามชอบ เช่น ริบโรส ฟิเลต์ และคารุบิ เป็นเมนูยอดนิยม
ที่ร้านยังมีอาหารท้องถิ่นอย่างอิเสะอุด้งและเทโคเนะซูชิด้วย จึงเป็นจุดที่นักท่องเที่ยวนิยมแวะระหว่างเที่ยว
หากอยากกินแบบรวดเร็วและสบาย ๆ แนะนำให้ซื้อเนื้อมัตสึซากะกิวย่างเสียบไม้ ซาลาเปาไส้เนื้อ หรือโคร็อกเกะจากแผงหน้าร้าน

ร้านพุดดิ้งเฉพาะทางที่ได้รับความสนใจในฐานะของขึ้นชื่อใหม่ของอิเสะนับตั้งแต่เปิดในปี 2018
ภายในร้านตกแต่งในโทนแอนทีคแสนน่ารัก เต็มไปด้วยสินค้าดูดีน่าถ่ายรูป ให้คุณได้สัมผัสความอร่อยแบบร่วมสมัย
พุดดิ้งซิกเนเจอร์ที่ช่างทำทีละชิ้นด้วยมือ ใช้วัตถุดิบคัดสรรจากญี่ปุ่นและเมล็ดวานิลลาธรรมชาติ ให้เนื้อสัมผัสครีมมี่และเนียนนุ่ม
เมนูที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในกลุ่มผู้หญิงวัยรุ่นคือ “อิเสะพุดดิ้งโทสต์” ที่นำขนมปังแช่ในส่วนผสมพุดดิ้งแล้วนำไปย่างบนกระทะร้อน
ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มละมุน เป็นรสสัมผัสใหม่ที่อยากชวนให้ลองสักครั้ง

แผงอาหารเก่าแก่ที่บริหารโดย “เอะบิยะ (Ebiya)” ซึ่งเริ่มต้นกิจการเป็นร้านอาหารตั้งแต่ยุคเมจิ ค.ศ. 1868–1912
เสน่ห์ของที่นี่คือการได้ลิ้มลองวัตถุดิบชั้นดีของอิเสะกันแบบง่าย ๆ
เมนูกินเดินเที่ยวยอดนิยมคือ “ซูชิเนื้อมัตสึซากะกิว” ที่ให้คุณลิ้มรสอูมามิเข้มข้นของเนื้อมัตสึซากะกิวในขนาดพอดีคำ
เลือกได้ 3 แบบคือ เซอร์ลอยน์ ลายหินอ่อน และโรสต์บีฟ อีกทั้งยังเพิ่มท็อปปิงอย่างอูนิ ไข่ปลาแซลมอน และคาเวียร์ได้ตามชอบ
อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ “อาวาบิเสียบไม้” ซึ่งใช้หอยเป๋าฮื้อสดต้มทั้งตัวแล้วปรุงรสอย่างเรียบง่าย เนื้อหนานุ่มเต็มคำ

ร้านเต้าหู้เฉพาะทางที่ขึ้นชื่อเรื่องเต้าหู้ทำมือจากน้ำใต้ดินของแม่น้ำอิซุซุกาวะ ถั่วเหลืองญี่ปุ่น และนิการิธรรมชาติ
ร้านนี้ดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ พร้อมลดการใช้สารปรุงแต่งให้น้อยที่สุด เพื่อมอบรสชาติที่ทั้งปลอดภัยและวางใจได้
ของหวานเพื่อสุขภาพจากผู้ผลิตโดยตรงก็เป็นเมนูกินเดินเที่ยวที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ไม่ได้มีแค่เต้าหู้เท่านั้น
“อุโนะฮานะโดนัท” ที่ผสมกากถั่วเหลืองให้สัมผัสฟูนุ่ม และ “ซอฟต์ครีมเต้าหู้” ที่ใช้เต้าหู้มากกว่า 50% ซึ่งแม้เข้มข้นแต่สดชื่น ก็น่าอร่อยไม่แพ้กัน
ถ้าอยากได้เครื่องดื่ม แนะนำ “นมถั่วเหลือง” ที่ทำเสร็จใหม่ ๆ แล้วรสชาติดีมาก
ทุกเมนูเน้นความเฮลท์ตี้ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่กังวลเรื่องแคลอรีหรือกำลังควบคุมอาหาร

ผู้ผลิตโชยุเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1889 และยังคงทำโชยุด้วยความพิถีพิถันมาตลอด อีกทั้งยังเคยนำไปถวายที่อิเสะจิงกูด้วย
ร้านได้ฟื้นฟู “อิเสะโชยุ” แบบดั้งเดิมขึ้นมา สร้างแบรนด์ใหม่ในฐานะโชยุท้องถิ่นยุคปัจจุบัน และได้รับการยอมรับสูงทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ รวมถึงรางวัลสูงสุดจากมอนด์เซเลกชันต่อเนื่อง 14 ปี
ที่ร้านหลักมีเมนูเฉพาะสาขาที่ใช้โชยุอิเสะนี้จำหน่ายแบบซื้อกลับ
เมนูยอดนิยมเป็นพิเศษคือ “ต้นตำรับอิเสะยากิอุด้ง (โดยหลักแล้วจำหน่ายเฉพาะวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)” ที่มีกลิ่นหอมชวนหิวเกินต้าน
เมนูนี้ปรุงบนกระทะร้อนหลังสั่ง จึงเสิร์ฟมาแบบร้อน ๆ และเป็นรสชาติที่ยิ่งกินยิ่งติดใจ

ร้านเฉพาะทางนามะอุอิโระ ขนมญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง จากร้านเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1923
ขนมนี้เป็นที่คุ้นเคยกันมายาวนานในฐานะของฝากจากการมาสักการะอิเสะ และเป็นของขึ้นชื่อสำหรับการท่องเที่ยวอิเสะที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากชื่นชอบ
อุอิโระของ “โทะระยะ” มีจุดเด่นที่เนื้อหนึบเด้งและความหวานละมุน เมื่อทานคู่กับชาจะยิ่งอร่อยเป็นพิเศษ
ในตู้โชว์หน้าร้านมีนามะอุอิโระทำมือด้วยวิธีดั้งเดิมเรียงรายมากกว่า 10 ชนิด ตั้งแต่รสคลาสสิกไปจนถึงแบบตามฤดูกาลที่ใช้วัตถุดิบประจำช่วงเวลา
โดยเฉพาะ “อิเสะฉะเกาลัดอุอิโระ” ที่หอมกลิ่นชาอิเสะ และ “ซากุระอุอิโระ” ที่มีความหวานอ่อน ๆ กระจายในปาก เป็นสองรสยอดนิยม

ร้านเก่าแก่ที่ก่อตั้งตั้งแต่ปี 1707 ในช่วงต้นสมัยเอโดะ ของขึ้นชื่อที่คอยต้อนรับผู้คนซึ่งมาเยือนอิเสะจิงกูมาอย่างยาวนานก็คือ “อากาฟุกุโมจิ”
สำหรับคนที่อยากรู้จักขนมนี้แบบง่าย ๆ อากาฟุกุโมจิคือขนมโมจิชนิดหนึ่งที่วางถั่วแดงกวนเนื้อเนียนไว้บนโมจิเหนียวนุ่ม และมีรูปทรงเป็นเอกลักษณ์
อาคารสาขาใหญ่ที่มีประวัติศาสตร์และได้รับการบูรณะใหม่ในปี 1877 เปิดตั้งแต่ 05:00 ซึ่งเป็นเวลาเดียวกับที่เริ่มเปิดให้สักการะอิเสะจิงกู
จะซื้อกลับเป็นของฝากแบบกล่อง 8 ชิ้นหรือ “เมเมฮาโกะ” แบบ 2 ชิ้นก็ได้ และถ้าอยากนั่งทานในร้าน ที่นี่ก็มีอากาฟุกุโมจิ 2 ชิ้นพร้อมชาโฮจิฉะเสิร์ฟเป็นชุด

ร้านอุด้งใน “โอคาเงะโยโกะโจ” ที่เสิร์ฟอิเสะอุด้ง เมนูขึ้นชื่อซึ่งเป็นรสชาติที่ขาดไม่ได้สำหรับการมาอิเสะมาตั้งแต่สมัยก่อน
อิเสะอุด้งของ “ฟุกุสุเกะ” ยึดตามต้นตำรับอย่างซื่อสัตย์ โดยใช้เส้นใหญ่ที่นุ่มและเหนียวหนึบ
ซอสสีน้ำตาลเข้มทำเองของร้าน มีรสเข้มลึกจากทามาริโชยุและน้ำซุปธรรมชาติที่หอมกลมกล่อม
ยังมี “อิเสะอุด้งทำมือ” ที่ช่างทำสดแบบจำนวนจำกัด รวมถึงตัวเลือกหน้าอย่างเนื้อมัตสึซากะกิว กุ้งเทมปุระ เมะคาบุ โทโระโระ และไข่ ให้เลือกหลากหลายด้วย

หนึ่งในร้านน้ำชาชื่อดังของโอคาเงะโยโกะโจที่อยู่ภายใต้กลุ่มอากาฟุกุ
โดดเด่นด้วยบรรยากาศทั้งภายนอกและภายในที่จำลองบ้านพ่อค้าในอิเสะได้อย่างซื่อตรง โดยจากในร้านสามารถมองเห็นแม่น้ำอิซุซุกาวะและแนวเขาอาซามะผ่านสวนหินคาเระซันซุยได้
เมนูมีทั้งขนมญี่ปุ่นและขนมตะวันตกที่สะท้อนความเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล ให้คุณนั่งพักอย่างสบาย ๆ พร้อมกาแฟสูตรเฉพาะหรือมัตฉะ
เมนูที่อยากแนะนำให้ลองคือ “ขนมตามฤดูกาลแบบเซ็กกิ” ที่ช่างขนมบรรจงทำทีละชิ้นอย่างประณีต
คุณจะได้ลิ้มลองวากาชิอันละเอียดอ่อนและสง่างามที่ออกแบบตาม 24 ฤดูกาลย่อยของญี่ปุ่น เช่น วันวสันตวิษุวัต โชโช ริชชู และโทจิ
เมนูจะเปลี่ยนทุกประมาณ 2 สัปดาห์ จึงเป็นอีกความน่าดีใจที่ไม่ว่าจะมาเมื่อไรก็มีอะไรใหม่ให้เพลิดเพลินเสมอ

ตั้งอยู่ใน “โอคาเงะโยโกะโจ” เมืองหน้าศาลเจ้าของอิเสะจิงกูที่เต็มไปด้วยร้านอาหารและร้านขายของฝากเรียงรายมากมาย
เมนูขึ้นชื่อคือ “เทโคเนะซูชิ” อาหารท้องถิ่นที่เป็นที่รักในภูมิภาคอิเสะชิมะ
สำหรับคนที่สนใจที่มาของเมนูนี้ ว่ากันว่า “เทโคเนะซูชิ” มีต้นกำเนิดจากอาหารชาวประมงสไตล์เรียบง่ายแต่หนักแน่น โดยชาวประมงในชิมะที่จับปลาโออย่างคึกคัก จะแล่ปลาโอสดที่จับได้ระหว่างออกเรือเป็นชิ้นบาง ราดโชยุ แล้วใช้มือคลุกกับข้าวกินกันตรงนั้น

“มัตสึซากะมารุโยชิ สาขาอิเสะโอฮาไรมาจิ” อยู่ห่างจาก “อิเสะจิงกู ไนกู” โดยเดินประมาณ 6 นาที
เป็นร้านอาหารเฉพาะทางด้าน “มัตสึซากะกิว” ที่บริหารโดย “มัตสึซากะมารุโยชิ” ซึ่งก่อตั้งในปี 1961 และเป็นที่คุ้นเคยของคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนานนับตั้งแต่เริ่มกิจการ
ที่นี่คุณจะได้ลิ้มลองเมนูจากเนื้อมัตสึซากะกิวหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูซิกเนเจอร์อย่าง “กิวนาเบะ” รวมถึง “สเต๊ก” และ “ยากินิกุ” อีกทั้งเมนูยอดนิยมยังมี “ฮิตสึมาบุชิเนื้อมัตสึซากะกิว” “ข้าวหน้าเสต๊กเนื้อมัตสึซากะกิว” และ “ข้าวหน้าเนื้อย่างมัตสึซากะกิว”