ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
“ปีกไก่ในตำนาน” รสพริกไทยเด่นชัด เข้ากันกับเบียร์อย่างยอดเยี่ยม!
ถ้าอยากหาร้านที่เหมาะกับการนั่งกินคู่เบียร์แบบเพลิน ๆ ที่นี่มี “ปีกไก่ในตำนาน” เป็นเมนูเด่นของร้าน ปีกไก่ทอดจานนี้ใช้ “พริกไทยในตำนาน” และ “ซอสสูตรลับ” จนได้ทั้งความเผ็ดและความหอมที่ชวนให้ติดใจ รสพริกไทยที่เด่นชัดเข้ากันได้ดีกับเบียร์ และอร่อยจนหมดจานอย่างรวดเร็วราวกับเป็น “ของในตำนาน” เคล็ดลับความอร่อยคือการทอดปีกไก่ถึง 2 รอบ ทำให้ด้านนอกกรอบ ส่วนเนื้อด้านในยังฉ่ำชุ่ม
ระหว่างกินปีกไก่ ยังมีเมนูเด่นอื่น ๆ ให้ลองต่อได้ เช่น โดเตะนิ คุชิคัตสึมิโซะ ยากิโซบะไต้หวัน และสปาเกตตีราดซอสข้น ทำให้มาเพียงร้านเดียวก็ได้ลิ้มลองของขึ้นชื่อของนาโกย่าหลายอย่างในคราวเดียว อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือหม้อไฟเครื่องในวัว ที่เข้ากันอย่างลงตัวระหว่างน้ำซุปสูตรพิเศษกับเครื่องในวัวญี่ปุ่น
ร้านมีสาขากว่า 30 แห่งในจังหวัดไอจิ โดยเฉพาะบริเวณรอบสถานีนาโกย่าและสถานีซาคาเอะที่มีหลายสาขาให้เลือกใช้บริการ นอกจากนี้ยังมีสาขาอยู่ภายในท่าอากาศยานนานาชาติชูบุเซ็นแทรร์ จึงสะดวกมากสำหรับนักเดินทาง อีกทั้งยังมีสาขาในโตเกียวและโอซาก้าด้วย ทำให้แวะไปได้ง่าย
“ปีกไก่ในตำนาน” เมนูดังของร้าน ในภาพคือ 20 ที่ (100 ชิ้น)
โดเตะนิ เมนูขึ้นชื่อของนาโกย่า
คุชิคัตสึมิโซะก็เป็นเมนูยอดนิยมเช่นกัน
“โทริโอะ” คาแรกเตอร์ประจำร้าน ได้แรงบันดาลใจจากคุณชิเงโอะ ยามาโมโตะ ผู้ก่อตั้ง
โซนที่นั่งแบบเสื่อทาทามิภายในร้าน
มีทั้งที่นั่งเคาน์เตอร์และโต๊ะ
มีการแปลบางส่วนด้วย AI
มาเที่ยวนาโกย่า ห้ามพลาดของขึ้นชื่อที่เปรียบเสมือนจิตวิญญาณของท้องถิ่นอย่างปีกไก่ทอดในฝันของเซไกโนะ ยามะจังเด็ดขาด! ปีกไก่ทอดจนเหลืองกรอบ เคลือบด้วยซอสสูตรลับรสเข้มข้น แล้วโรยเกลือพริกไทยสูตรพิเศษจนทั่ว หอมเครื่องเทศ เผ็ดนิด ๆ อร่อยจนต้องดูดนิ้ว จะกินคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือกินเปล่า ๆ ก็ฟินมาก
สาขานายะบาชิมักเต็มทุกที่นั่งในช่วงเวลาอาหาร หากไม่อยากต่อคิวรอที่ร้านนาน ๆ แนะนำมากให้ซื้อกลับไปกินที่โรงแรม คู่กับสตรอว์เบอร์รีสดและเครื่องดื่มที่ซื้อจากดองกิโฮเต้ใกล้ ๆ แล้วเปิดแอร์นั่งกินของขึ้นชื่อนาโกย่าแท้ ๆ จานนี้แบบสบาย ๆ
ปีกไก่ของ “เซไกโนะ ยามะจัง” คือเมนูที่ต้องกินเมื่อมานาโกย่า!
ปีกไก่ในตำนานเมนูขึ้นชื่อ หนังกรอบหอม เนื้อนุ่ม กลิ่นพริกไทยโดดเด่นมาก กินคู่กับเบียร์เข้ากันสุด ๆ! ครั้งนี้เลือกแบบเผ็ดน้อย สำหรับเราแทบไม่รู้สึกถึงความเผ็ดเลย กลับเต็มไปด้วยกลิ่นหอมและรสเค็มกลมกล่อม จนอดกินต่อทีละชิ้นไม่ได้ ครั้งแรกที่กินรู้สึกประทับใจมาก ไม่แปลกใจเลยที่กลายเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของนาโกย่า ถ้ามาเที่ยวนาโกย่า ลองจัดเวลาแวะมากินดูได้จริง ๆ!
เพื่อนแนะนำว่าอาหารที่ต้องกินเมื่อมานาโกย่าคือเซไกโนะ ยามะจัง โดยเฉพาะเมนูเด็ดเฉพาะของร้านอย่างเทบาซากิหรือปีกไก่ทอด ถ้าอยากกินรสเบาๆ และหลากหลายก็สั่งเป็นชุด บนซองตะเกียบมีภาพแนะนำ “วิธีกินปีกไก่ในตำนานให้อร่อย” ที่น่าสนใจ กินตามวิธีนี้จะกินปีกไก่ได้เกลี้ยงมาก〜 ด้านนอกกรอบและไม่มัน พอกัดลงไปเนื้อก็นุ่มชุ่มฉ่ำ รสเค็มหอมของพริกไทยกับเกลือมีความเผ็ดเล็กน้อย อร่อยจนต้องดูดนิ้วและยังติดใจ
นอกจากปีกไก่ทอดแล้ว วันนั้นยังกินหมูเสียบไม้ทอดมิโสะและข้าวปั้นกุ้งทอด เป็นต้น อิ่มเอมมาก! แม้เซไกโนะ ยามะจังจะเปิดสาขาที่ไทเปด้วย แต่มาถึงนาโกย่าทั้งทีก็ต้องกินร้านท้องถิ่นถึงจะได้รสชาติที่ใช่
ที่ร้านสาขาใหญ่ของ Sekai no Yamachan ต้องลองชิมปีกไก่เมนูเด็ดให้ได้ หนังทอดกรอบหอม คลุกเคล้ากับเครื่องเทศพริกไทยสูตรเฉพาะของร้าน มีรสเค็มหอมและเผ็ดเล็กน้อย ยิ่งกินยิ่งเพลิน เนื้อปีกไก่นุ่มสดและชุ่มฉ่ำจนอดกินต่อทีละชิ้นไม่ได้ ยิ่งกินคู่กับเครื่องดื่มก็ยิ่งเป็นความเพลิดเพลินชั้นยอด ภายในร้านเต็มไปด้วยบรรยากาศคึกคักแบบอิซากายะ ทำให้สัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นของนาโกย่า เป็นร้านยอดนิยมที่คุ้มค่าแก่การกลับมาอีกครั้ง
ปีกไก่อร่อยมาก เกี๊ยวน้ำหนังไก่ก็แปลกดี
