ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
อิจิรัน สาขาซันโด ดาไซฟุ ร้านดังที่คุณจะได้ลิ้มลอง “ราเมงสอบผ่าน” แบบฉบับดาไซฟุ
ถ้าแวะมาย่านหน้าศาลเจ้าดาไซฟุเท็มมังกู ก็มีอีกจุดที่หลายคนนึกถึงคือ อิจิรัน สาขาซันโด ดาไซฟุ ร้านราเมงทงคตสึชื่อดังที่เป็นที่รู้จักจาก “เคาน์เตอร์โฟกัสรสชาติ” ซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับราเมงได้โดยไม่ต้องกังวลสายตาคนรอบข้าง ในบรรดาสาขาของอิจิรัน (Ichiran) ร้านราเมงทงคตสึสูตรธรรมชาติที่ขยายสาขาไปทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ สาขานี้กำลังเป็นที่พูดถึง เพราะสามารถลิ้มลอง “ราเมงสอบผ่าน” ที่อธิษฐานขอให้ผู้เข้าสอบประสบความสำเร็จได้
สำหรับคนที่สนใจเมนูนี้ ราเมงสอบผ่านเป็นราเมงทงคตสึสูตรธรรมชาติที่เสิร์ฟมาในชามห้าเหลี่ยม โดยสื่อความหมายพ้องเสียงระหว่าง “ห้าเหลี่ยม” กับ “สอบผ่าน” ภาชนะยังตกแต่งด้วยลวดลายดอกบ๊วยและเอมะซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของดาไซฟุ พร้อมตัวอักษรที่ก้นชามและขอบชามซึ่งช่วยเสริมความเป็นสิริมงคลอย่างเต็มที่ อีกหนึ่งจุดเด่นคือเส้นราเมงที่เดิมก็ถือเป็นอาหารมงคลจากความหมายเรื่องความสัมพันธ์ที่ยืนยาว ที่นี่ทำเส้นให้ยาว 59 ซม. ตามธีมการสอบผ่าน ซึ่งยาวกว่าปกติ 2 เท่า
ด้วยทำเลที่อยู่ใกล้ศาลเจ้าดาไซฟุเท็มมังกู (Dazaifu Tenmangu) สถานที่ที่มีผู้คนจำนวนมากมาไหว้ขอพรเรื่องสอบผ่านจากเทพเจ้าแห่งการศึกษา หลังสักการะเสร็จแล้ว ลองแวะมาทานราเมงสอบผ่านเพื่อเสริมสิริมงคลกันดู
ร้านตั้งอยู่บนถนนหน้าศาลเจ้าดาไซฟุเท็มมังกู
“เคาน์เตอร์โฟกัสรสชาติ” ที่มีฉากกั้นแต่ละที่นั่ง เก้าอี้ก็เป็นทรงห้าเหลี่ยมด้วย
“ราเมงสอบผ่าน” ที่เสิร์ฟมาในชามห้าเหลี่ยม
เส้นยาว 59 ซม. ซึ่งยาวกว่าปกติถึง 2 เท่า
ขนาดแก้ว “TALL” อ่านว่า “โทรุ”
ที่ก้นชามมีคำว่า “ตัดสินใจแล้ว”
คำตอบต่อคำถามที่พบบ่อยนี้เป็นคำตอบจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง
Q
สามารถสั่งกลับบ้านได้หรือไม่?
ไม่มีบริการสั่งกลับบ้าน แต่มีจำหน่ายสินค้าสำหรับปรุงรับประทานที่บ้าน
Q
ภายในร้านมี Wi-Fi ฟรีให้ใช้หรือไม่?
ไม่มี Wi-Fi ฟรี
Q
สามารถจองที่นั่งล่วงหน้าได้หรือไม่?
ไม่รับจอง
มีการแปลบางส่วนด้วย AI
หน้าร้านอิจิรัน สาขาซันโด ดาไซฟุ มีป้ายสีแดงสลับเขียวอันเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นจนมองเห็นได้จากไกล ๆ ด้านหน้าร้านมีคนต่อแถวยาวอยู่เสมอ ข้าง ๆ ยังมีโปสเตอร์ขนาดใหญ่โปรโมตราเมงสูตรพิเศษเฉพาะฟุกุโอกะ แสดงให้เห็นว่าได้รับความนิยมสูงมาก ระหว่างต่อแถวและมองดูหน้าร้าน ก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศคึกคักของสาขานี้ที่แตกต่างจากสาขาอื่นอย่างชัดเจน
สิ่งที่โดดเด่นและน่าตั้งตารอที่สุดคือเมนู “ราเมงสอบผ่าน” ซึ่งมีเฉพาะที่นี่ เมื่อยกมาเสิร์ฟ ชามราเมงเป็น “ชามสอบผ่าน” ทรงห้าเหลี่ยมที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ บนชามเต็มไปด้วยลวดลายและข้อความมงคลสำหรับอธิษฐานให้สอบผ่าน ไม่เพียงแต่ชามจะมีเอกลักษณ์เท่านั้น เส้นด้านในยังทำเป็น “เส้นสอบผ่าน” ความยาวพิเศษถึง 59 เซนติเมตร สื่อถึงความยั่งยืนและโชคดีอย่างต่อเนื่อง รายละเอียดต่าง ๆ ทำให้สัมผัสได้ถึงความใส่ใจอย่างเต็มที่ของทางร้าน
เมื่อนั่งประจำที่และเตรียมลงมือกิน ราเมงทงคตสึที่ยกมาเสิร์ฟส่งกลิ่นหอมเข้มข้น น้ำซุปสีขาวเข้ากับต้นหอมสีเขียวสดและหมูชาชูนุ่ม ๆ แค่เห็นก็น่ากินมาก พอสูดเส้นยาวพิเศษที่ซึมซับน้ำซุปเข้มข้นเข้าไปคำใหญ่ เนื้อสัมผัสแน่นเต็มคำ กินแล้วรู้สึกสะใจมาก
เมนูพิเศษที่ผสมผสานเอกลักษณ์ท้องถิ่น วัฒนธรรมการขอพร และราเมงทงคตสึเมนูเด่นเข้าด้วยกันอย่างลงตัวนี้ ไม่ว่าจะเป็นชามทรงห้าเหลี่ยมที่โดดเด่นสะดุดตา หรือรสชาติอร่อยเมื่อได้ลองกินจริง ล้วนสร้างความประทับใจที่ยากจะลืม เมื่อมาถึงถนนซันโด ดาไซฟุ หากไม่ได้แวะเข้ามากินราเมงสอบผ่านเมนูเด่นสักชาม ก็คงรู้สึกเหมือนทริปนี้ขาดความสมบูรณ์ไปอย่างหนึ่งจริง ๆ
หลังจากสักการะศาลเจ้าเท็มมังกุอันสง่างามแล้ว ขอแนะนำอย่างยิ่งให้แวะร้านอิจิรัน สาขาซันโด ดาไซฟุอันมีเอกลักษณ์แห่งนี้ระหว่างเดินกลับไปยังสถานี
จุดเด่นที่สุดของที่นี่คือชามราเมงทรงห้าเหลี่ยมแห่งความสำเร็จ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการสอบผ่าน ตัวชามได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันและแฝงคำอวยพรไว้มากมาย เหมาะเป็นพิเศษสำหรับนักเดินทางที่มาขอพรเรื่องการสอบหรือโชคดี ส่วนซุปทงคตสึรสเข้มข้นแบบคลาสสิกกับเส้นซิกเนเจอร์ที่มีความนุ่มแข็งกำลังดี ก็ยังคงเป็นรสชาติคุ้นเคยแสนอร่อยที่ถูกปากชาวไต้หวันที่สุด วันนั้นฝนตกพอดี หลังจากสักการะเสร็จแล้วจึงเดินเข้าไปในร้านและได้อิ่มอร่อยกับราเมงร้อน ๆ รสเข้มข้นหนึ่งชาม รู้สึกอิ่มเอมและผ่อนคลายอย่างยิ่งทั้งกายและใจ
สิ่งที่ชอบที่สุดคือซุปกระดูกหมูเข้มข้นของอิจิรันที่กินคู่กับเส้นเล็ก และยังเลือกระดับความเข้มข้นของซุป ความเผ็ด กระเทียมบด และอื่นๆ ตามความชอบ เพื่อปรับเป็นรสชาติในแบบของตัวเองได้ ราเมงร้อนๆ รสชาติเข้มข้นและคล่องคอ โดยเฉพาะหลังจากเที่ยวมาทั้งวันแล้วได้กินสักชาม ความฟินพุ่งถึงขีดสุด!
Ichiran สาขา Dazaifu นี้พิเศษจริง ๆ ตั้งใจมาลองราเมงสอบผ่านแบบลิมิเต็ด ชามห้าเหลี่ยมกับเส้นที่ยาวมากมีไอเดียดีสุด ๆ กินเสร็จแล้วก็หวังว่าจะได้โชคดีติดตัวไปด้วย มาที่นี่คุ้มค่าที่จะลอง!
ขอโทษทุกคนด้วย
อันนี้คือสาขาที่ฉันไปกินที่อาซากุสะ แต่บอกเลยว่าอร่อยมากจริงๆ!
ที่ตั้งใจมาโพสต์เป็นพิเศษ เพราะปกติฉันไม่ค่อยชอบไปร้านที่มาเปิดสาขาในไต้หวันแล้ว รู้สึกว่าแบบนั้นมันไม่ค่อยมีความหมายของการมาเที่ยวญี่ปุ่นเท่าไหร่
แต่วันนั้นร้อนมากจริงๆ จริงๆ ฉันก็เคยไปฟุกุโอกะนะ แต่ตอนนั้นแค่มีอคติไปหน่อย
แต่ทุกคน! ฉันรู้สึกว่าพอกินที่ญี่ปุ่นแล้วอร่อยเป็นพิเศษจริงๆ นะ? ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไม
สุดท้ายก็เลยไปกิน Ootoya, Yayoi Ken แล้วก็ร้านเชนอื่นๆ ขำดี
น้ำเย็นบริการตัวเอง เย็นมากจริงๆ ฉันชอบมากที่ญี่ปุ่นมักจะเสิร์ฟน้ำเย็นๆ บางร้านในไต้หวันให้น้ำอุณหภูมิห้อง คือฉันงงมาก ขอโทษนะ 0 คะแนน
แถมไม่ต้องรอคิวด้วย ดีมากเลย
