รายการรีวิวของ คุโรยูริ

“คุโรยูริ” เป็นร้านโอเด้งชื่อดังของคานาซาวะ ในฐานะแฟนโอเด้ง แน่นอนว่าต้องมาเยือนสักครั้ง บรรยากาศภายในร้านอบอุ่น สั่งเมนูพื้นฐานที่ชอบที่สุดอย่างหัวไชเท้าและเต้าหู้ ทุกอย่างซึมซับน้ำซุปจนเต็ม กินแล้วรู้สึกอุ่นไปทั้งตัว ในบรรดาเมนูยังมี “ฮันเปง (はんぺん)” ซึ่งไม่ค่อยพบในไต้หวัน เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อปลาบดสีขาว เนื้อนุ่มฟู เมื่อนำไปต้มจะมีสัมผัสเบาและยืดหยุ่น ถือเป็นเมนูลับที่ค่อนข้างหายากในไต้หวัน

คุโรยูริเป็นร้านโอเด้งเก่าแก่ชื่อดังใกล้ตลาดโอมิโจในคานาซาวะ น้ำซุปหวานใสและรสกลมกล่อม วัตถุดิบตุ๋นจนเข้าเนื้อ ให้ความรู้สึกเหมือนอาหารบ้าน ๆ ที่เรียบง่ายและอบอุ่น บรรยากาศในร้านก็ดูเป็นกันเอง สามารถลิ้มลองอาหารคานาซาวะแบบท้องถิ่นแท้ ๆ ได้ เป็นร้านยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวหลายคนแนะนำ

บรรยากาศในร้านออกแนวโชวะ พื้นที่ไม่ใหญ่มาก ตอนคนเยอะจะค่อนข้างแน่นนิดหน่อย แต่กลับให้ความรู้สึกเหมือนอิซากายะท้องถิ่นดี
การบริการไม่ได้อบอุ่นเป็นพิเศษ แต่สิ่งที่ควรมีก็มีครบ โดยรวมโอเค

ร้านนี้เด่นเรื่องโอเด้ง น้ำซุปใสมากแต่รสชาติเข้มข้น ไม่ใช่เค็มจัดแบบหนักๆ แต่ยิ่งกินยิ่งคล่องคอ
ไชเท้าเข้าเนื้อมาก กัดแล้วน้ำซุปออกมาเต็มๆ กินตอนอากาศหนาวคือฟินสุด 🍢 บรรยากาศในร้านค่อนข้างคลาสสิก มีทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นเยอะ ช่วงพีคต้องต่อคิวเป็นเรื่องปกติ
ราคาไม่ถึงกับถูก แต่ปริมาณกับรสชาติก็ถือว่าสมราคา