「黒百合」は金沢で有名なおでん店。おでん好きの私としては、もちろん一度は訪れてみたかった店。店内は温かみのある雰囲気で、大好きな大根や豆腐などの定番を注文。どれもしっかり出汁が染みていて、食べると体が温まる。中には台湾ではあまり見かけない「はんぺん(半片)」もあった。白くてふわふわと柔らかい魚のすり身製品で、煮ると軽やかさと弾力のある食感になる。台湾ではあまり見かけない隠れた一品と言える。
黒百合(くろゆり)の口コミ一覧
3.33
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黒百合は金沢・近江町市場近くにある、よく知られたおでんの老舗です。出汁はやさしい甘みがあって旨みたっぷり、具材にも味がしっかり染みていて、素朴な家庭的な味わいが楽しめます。店内の雰囲気も温かく、本場の金沢グルメを味わえる、旅行者にも人気の名店です。
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店内の雰囲気は昭和っぽくて、広さはそこまでないです。混んでる時はちょっと窮屈だけど、逆にローカルな居酒屋感があっていい感じ。
接客はめちゃくちゃフレンドリーってわけじゃないけど、必要な対応はちゃんとしてくれるので、特に不満はなし。 -
メインはおでん。だしは澄んでるのにめちゃくちゃ旨みがあって、しょっぱすぎる感じじゃなくて、食べるほどに口に馴染む。
大根が本当に味しみしみで、かじると出汁がじゅわっと溢れる。寒い日に食べたら最高。🍢 店内の雰囲気はわりと昔ながらで、観光客も地元の人も多め。ピーク時に並ぶのは当たり前。
値段は安くはないけど、量も味も納得できる。


