โมงิ อิจิมารุโค ฮงเกะ “อิกโกกโก”
โมงิ อิจิมารุโค ฮงเกะ ก่อตั้งขึ้นในปี 1844 เป็นร้านขนมวากาชิเก่าแก่ที่ปัจจุบันสืบทอดกิจการมาถึงรุ่นที่ 7 จุดเริ่มต้นมาจากเอโนะคิ อิจิเอมอน ผู้ก่อตั้งรุ่นแรกที่เริ่มผลิตและจำหน่าย อิกโกกโก ซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของร้าน ในสมัยเอโดะ ค.ศ. 1603-1868 ขนมชนิดนี้ยังได้รับความนิยมในฐานะขนมรับประทานคู่ชาสำหรับเหล่านักปราชญ์และกวีที่มาเยือนนางาซากิ และในปัจจุบันก็เป็นขนมขึ้นชื่อประจำเมืองนางาซากิที่ผู้คนมากมายชื่นชอบ
ชิ้นเล็กนิดเดียว ดูเรียบง่ายแต่มีเอกลักษณ์ดี
ด้านนอกกรอบนิดๆ ข้างในกลวง พอกัดแล้วมีกลิ่นน้ำตาลทรายแดงอ่อนๆ ไม่หวานเกินไป กินคู่กับชากำลังพอดี
รสชาติค่อนข้างดั้งเดิม ไม่ได้มาแนวหวือหวา
