คามะเมชิ ชิสึกะ สาขาสวนสาธารณะ
“คามะเมชิ ชิสึกะ” ร้านคามะเมชิเก่าแก่ที่มี 2 สาขาในเมืองนารา เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1959 และอยู่คู่เมืองมากว่า 60 ปี จนกลายเป็นร้านดังที่ใครพูดถึงคามะเมชิในนาราก็มักนึกถึง ที่นี่ยังคงยึดวิธีทำแบบเดิม โดยหุงทีละหม้อด้วยไฟตรงอย่างพิถีพิถันหลังรับออร์เดอร์เท่านั้น ด้วยเหตุนี้ สาขาสวนสาธารณะซึ่งตั้งอยู่หน้าพิพิธภัณฑสถานแห่งชาตินาราจึงมีคิวยาวช่วงกลางวันเป็นภาพที่เห็นได้ประจำ และคามะเมชิของ “ชิสึกะ” ก็เป็นเมนูที่หลายคนยอมต่อคิวรอเพื่อให้ได้ลิ้มลอง
หลังจากเที่ยววัดโทไดจิและศาลเจ้าคาสุงะ พร้อมถ่ายรูปกับดอกซากุระที่บานสะพรั่งไว้มากมาย ก็รู้สึกอิ่มเอมใจอย่างที่สุด ตอนนั้นท้องเริ่มร้องจ๊อกๆ แล้ว จึงพาครอบครัวไปเยือนร้าน “คามะเมชิ ชิสึกะ” อันโด่งดัง
แม้จะเลยช่วงมื้อกลางวันยอดนิยมไปนานแล้ว แต่หน้าร้านก็ยังมีคนต่อคิวประปราย โชคดีที่รอประมาณครึ่งชั่วโมงก็ได้นั่ง เมื่อคามะเมชิร้อนๆ ถูกยกมาเสิร์ฟ และเปิดฝาไม้ขึ้น กลิ่นหอมเข้มข้นของน้ำซุปก็ลอยมาแตะจมูกทันที
เราสั่งรสซีฟู้ดที่หวานสดและรสしらす (ปลาตัวเล็ก) ที่หอมกรุ่นกันคนละแบบ ข้าวดูดซับรสชาติจากวัตถุดิบไว้อย่างเต็มที่ ส่วนข้าวเกรียมไหม้อ่อนๆ ที่ก้นหม้อก็เป็นหัวใจสำคัญ ทำให้มีเนื้อสัมผัสหลากหลาย ลมต้นฤดูใบไม้ผลิด้านนอกยังมีความหนาวเย็นอยู่เล็กน้อย การได้นั่งกินคามะเมชิชั้นดีที่ร้อนกรุ่นอยู่ในร้านแสนอบอุ่น ช่วยขับไล่ความหนาวจากการยืนต่อคิวเมื่อครู่ไปจนหมด ทั้งอุ่นใจและอุ่นท้อง
