ราเม็งเกลือปลาโทบิอุโอะย่างมีน้ำซุปที่ผสมความอูมามิของปลาโทบิอุโอะกับซุปกระดูกหมู รสชาติเข้มข้นมาก
ที่นี่มีวิธีกินคือพอกินราเม็งเสร็จแล้วสามารถสั่งข้าวสวยมา แล้วราดน้ำซุปที่เหลือลงบนข้าวให้เป็นเหมือนข้าวแช่น้ำชา
อาจจะเป็นเพราะความต่างด้านวัฒนธรรมการกิน สำหรับเรารู้สึกว่าราเม็งกับข้าวเป็นการจับคู่ที่ค่อนข้างแปลก
ยากิอโกะชิโอะราเม็ง ทากาฮาชิ สาขาหลักชินจูกุ | รีวิวของ 宋美溫
รีวิวอื่นๆ ของ 宋美溫
-
คุมากาวะจูกุ
เมืองพักแรมบนเส้นทางซาบะไคโดะที่เคยขนส่งอาหารทะเลอย่างปลาแมคเคอเรล (ซาบะ) ที่จับได้จากอ่าววาคาสะไปยังเกียวโต เส้นทางซาบะไคโดะ (วาคาสะไคโดะ) คือเส้นทางจากโอบามะที่หันหน้าออกสู่อ่าววาคาสะ ผ่านเมืองวาคาสะและคุมากาวะจูกุ ข้ามจังหวัดชิงะ แล้วเข้าสู่เกียวโตจากโอฮาระยาเสะ คุมากาวะจูกุถูกสร้างขึ้นในปีเท็นโช 17 (ค.ศ. 1589) โดยอาซาโนะ นากามาซะ เจ้าเมืองวาคาสะซึ่งได้รับความไว้วางใจจากโทโยโตมิ ฮิเดโยชิ ในฐานะจุดยุทธศาสตร์ด้านการคมนาคม นับแต่นั้นมา เมืองพักแรมแห่งนี้ซึ่งตั้งชิดชายแดนแคว้นโอมิ ก็มีความคึกคักอย่างมาก และเล่ากันว่าในช่วงรุ่งเรืองตั้งแต่ต้นถึงกลางสมัยเอโดะ มีบ้านเรือนมากกว่า 200 หลัง
คุมากาวะจูกุตั้งอยู่บริเวณริมทะเลสาบมิคาตะโกโกะในจังหวัดฟุกุอิ รอบ ๆ มีทิวทัศน์สวยงามและบรรยากาศเงียบสงบ
มาที่นี่จะได้สัมผัสความงามของธรรมชาติ ชมวิวทะเลสาบและภูเขาแบบสบาย ๆ ผ่อนคลายมาก
อาหารท้องถิ่นที่นี่ก็น่าลอง เช่น เมนูปลาซาบะและซุปปลาไท -
ทะเลสาบอะคัง
ทะเลสาบอะคังเป็นทะเลสาบน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 5 ของฮอกไกโด และเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งอาศัยของมาริโมะ แม้มาริโมะจะพบได้ในทะเลสาบน้ำจืดหลายแห่งทั่วโลก แต่มาริโมะของทะเลสาบอะคังมีลักษณะเด่นคือเป็นทรงกลมสวยงาม มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 15 เซนติเมตร จึงมีคุณค่าในระดับโลก
ทะเลสาบอะคังมีกิจกรรมพายแคนู สามารถไปเดินชมวิวภูเขาไฟที่เส้นทางเดินชมโคลนภูเขาไฟได้ แล้วก็ยังแวะไปหมู่บ้านไอนุเพื่อดูงานหัตถกรรมแบบดั้งเดิมและชิมอาหารพื้นเมืองแท้ ๆ ได้ด้วย
ถึงถนนเส้นนั้นจะสั้น เดินประมาณ 20 นาทีก็ทั่วแล้ว แต่ข้างในมีทั้งคาเฟ่เก๋ ๆ และงานฝีมือที่ประณีตมาก มาเที่ยวที่นี่รับรองว่าได้ทั้งชมวิวสวย ๆ และสัมผัสวัฒนธรรมไอนุท้องถิ่น -
วัดโชฉะซังเอ็งเงียวจิ
วัดในนิกายเท็นไดที่ตั้งอยู่บนภูเขาโชฉะซัง สูง 371 ม. ทางตอนเหนือของเขตเมืองฮิเมจิ เชื่อกันว่าสร้างขึ้นในปี 966 โดยพระโชคุ โชนิน บนยอดเขามีอาคารวิหารจำนวนมากเรียงราย จนได้รับการขนานนามว่า “ภูเขาฮิเอซังแห่งตะวันตก” และเป็นสถานที่ศรัทธามาอย่างยาวนาน อีกทั้งยังเป็นวัดลำดับที่ 27 ของเส้นทางแสวงบุญไซโงกุ 33 วัดคันนง
นั่งกระเช้าขึ้นไปบนเขาแล้วเดินตามเส้นทางธรรมชาติ มีขึ้นลงบ้างเล็กน้อยแต่เดินค่อนข้างสบาย ตัววัดก็มีเอกลักษณ์ดี มาเที่ยวฮิเมจิแล้วแวะมาชมก็น่าสนใจ