Sau khi xem chương trình truyền hình giới thiệu ẩm thực, tôi chọn ghé quán vào một buổi chiều ngày thường. Quán cơm nắm này tuy nhỏ nhưng trước cửa lúc nào cũng có người xếp hàng, vào ngày nghỉ thì hàng người còn đông hơn nữa. Bí quyết làm nên hương vị thơm ngon là chủ quán kiên trì sử dụng loại gạo cao cấp của Niigata, hạt cơm dẻo dai, căng mọng. Có hơn 50 loại nhân để tùy ý kết hợp, tha hồ sáng tạo, phối kiểu nào cũng được!
Vì tối hôm đó còn có hẹn nên tôi không dám ăn quá nhiều, chỉ gọi một chiếc cơm nắm cho thỏa cơn thèm, kèm một bát súp miso nóng hổi. Khẩu phần rất đầy đặn và nhân cũng được cho rất hào phóng.
