Họ dùng hải sản làm điểm khởi đầu sáng tạo, rồi thêm udon để biến thành món ăn đặc sắc
Gọi món mới nấu, dùng nguyên liệu tươi, có nhiều loại món lẻ và món tráng miệng
Ngon không dứt, khiến tôi mãi không thể quên hương vị tươi ngọt như vậy

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Quán udon và kamameshi chú trọng vào “odashi”
Đây là quán udon chú trọng kỹ lưỡng, sử dụng nguyên liệu được tuyển chọn theo vùng sản xuất.
Nước dùng cũng được chăm chút kỹ, cho cảm nhận hương vị sâu lắng từ cá ngừ bào honkatsuo, soda-bushi, saba-bushi, nấm shiitake khô và nhiều nguyên liệu khác.
Sợi mì dai chắc, được nhào cùng lớp cám và mầm lúa mì, cũng là một đặc trưng nổi bật.
Bên cạnh các món udon thông thường, những món udon sáng tạo độc đáo dùng kem hoặc cà chua cũng rất được ưa chuộng.
Tại chi nhánh Musashi-Kosugi, cơm niêu kamameshi được nấu sau khi nhận gọi món cũng rất được yêu thích.

Đặc trưng là nước dùng đậm vị umami và sợi mì dai chắc

Các món udon sáng tạo như “Nori Bonara Cream Udon” cũng rất phong phú

Cơm niêu kamameshi mới nấu xong có màu sắc đẹp mắt

Quán nằm trên tầng 4 của Musashi-Kosugi Tokyu Square

Ngoài bàn ngồi còn có cả chỗ ngồi quầy
Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.
Q
Có thực đơn dành cho người ăn chay không?
Không có.
Q
Có thể mua mang đi không?
Có.
Q
Trong quán có Wi-Fi miễn phí không?
Không có.
Một số đánh giá được dịch bởi AI.
Họ dùng hải sản làm điểm khởi đầu sáng tạo, rồi thêm udon để biến thành món ăn đặc sắc
Gọi món mới nấu, dùng nguyên liệu tươi, có nhiều loại món lẻ và món tráng miệng
Ngon không dứt, khiến tôi mãi không thể quên hương vị tươi ngọt như vậy