Tuyệt tuyệt tuyệt👍
Ăn đến đỉnh luôn!!!🌟
Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Nagi Ramen Niboshi Tuyệt Hảo - Cửa hàng chính Shinjuku Golden Gai
Món ramen niboshi tuyệt hảo được làm trong dãy nhà gỗ liền kề mang đậm dấu ấn lịch sử của Shinjuku Golden Gai.
3.27
2
Đi qua cổng “Shinjuku Golden Gai” và đi thêm một đoạn ngắn, bạn sẽ thấy “Nagi” - quán chuyên ramen niboshi.
Thực đơn chính gồm hai món: “Sugoi Niboshi Ramen” và “Sugoi Tsukemomen”.
Trước hết, phải nhắc đến phần nước dùng. Nước dùng nền shoyu đậm đặc hương cá khô niboshi này được pha trộn theo công thức riêng từ hơn 20 loại niboshi tuyển chọn khắp Nhật Bản, và mỗi bát dùng hơn 70 gram niboshi.
Chỉ cần húp một ngụm, hương thơm niboshi đã lan đầy khoang miệng. Vị khá đậm, nhưng ngon đến mức khiến người ta cứ muốn uống thêm.
Mì là loại mì xoăn cỡ vừa do quán tự làm. Sợi mì dai mềm, chắc bụng, quyện đều với nước dùng nên có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị niboshi.
Ngoài ra còn có thêm một loại mì khác là “Ittan-men” nguyên bản của “Nagi”. Đây là loại mì mỏng và bản rộng, mang đến cảm giác trơn mượt khi ăn. Điểm sáng tạo hiếm thấy ở các quán ramen khác này cũng rất thú vị.
Điểm nổi bật
-
Bầu không khí đặc trưng chỉ có ở Shinjuku Golden Gai, nơi gợi cảm giác về chiều sâu lịch sử.
-
Thực đơn chính gồm hai món: “Sugoi Niboshi Ramen” và “Sugoi Tsukemomen”.
-
Mì xoăn cỡ vừa tự làm cùng “Ittan-men” nguyên bản mang đến hai kiểu kết cấu khác nhau đầy thú vị.
Ảnh
-
“Sugoi Niboshi Ramen” với vị umami của cá khô niboshi cô đọng
-
Cũng rất phù hợp để khép lại buổi uống rượu ở Golden Gai
Câu hỏi thường gặp
Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.
Q
Có thể mua mang về không?
A
Không.
Q
Có Wi-Fi miễn phí trong quán không?
A
Không có.
Q
Có thể đặt chỗ trước không?
A
Không.
Q
Có khu vực hút thuốc không?
A
Không có.
Đánh giá
2
Một số đánh giá được dịch bởi AI.
-
-
Sợi mì dai Q, nước dùng đậm đà~ CP rất cao
Thông tin cơ bản
- Tên tiếng Nhật
- すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本店
- Mã bưu điện
- 160-0021
- Địa chỉ
- Tầng 2, phố G2, Shinjuku Golden Gai, 1-1-10 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo
- Điện thoại
- 03-3205-1925
- Ngày nghỉ cố định
- Không nghỉ ngày nào
- Giờ mở cửa
- 24 giờ
- Mức giá
- Từ 1.300 yên
- Di chuyển
-
(1) Đi bộ 3 phút từ ga “Shinjuku-sanchome” trên tuyến Tokyo Metro Marunouchi / Fukutoshin
(2) Đi bộ 8 phút từ cửa Đông ga “Shinjuku” trên tuyến JR Yamanote / JR Chuo - Thẻ tín dụng
- Không chấp nhận
- Trang web chính thức
- Trang web chính thức (tiếng Nhật)