Điểm đáng trải nghiệm nhất ở Tsuruya Yoshinobu chính là “Kayū Chaya” trong cửa hàng. Tại đây, khách có thể ngồi trước quầy và quan sát cận cảnh nghệ nhân wagashi tạo hình nerikiri theo chủ đề từng mùa thành những chiếc namagashi tinh xảo. Động tác của nghệ nhân rất thuần thục, từ phối màu, tạo hình đến trang trí chi tiết đều vô cùng tỉ mỉ, về cơ bản giống như một màn trình diễn thủ công nhỏ.
Ngay cả khi không am hiểu về wagashi, bạn vẫn có thể hiểu được sự dụng tâm đằng sau từng tạo hình và chi tiết qua quá trình làm trực tiếp. Namagashi vừa hoàn thành có kết cấu mềm mịn, tinh tế, độ ngọt kết hợp với matcha cũng rất cân bằng. Không chỉ đẹp mắt, hương vị thực tế cũng đạt tiêu chuẩn xứng đáng với một cửa hàng lâu đời.
Nếu đã cất công đến đây, tôi khuyên nên ưu tiên chọn Kayū Chaya. So với chỉ mua đồ mang về, được tận mắt chứng kiến namagashi hoàn thiện ngay trước mặt mới là điều giá trị và ấn tượng nhất của cửa hàng này.
Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Tsuruya Yoshinobu Cửa hàng Tokyo
Chiêm ngưỡng nghệ nhân làm namagashi ngay trước mắt!
3.95
1
Cửa hàng bánh ngọt truyền thống Nhật Bản lâu đời, thành lập tại Kyoto năm 1803, nổi tiếng với món Yumochi tận dụng hương thơm của yuzu. Tại cửa hàng Tokyo, bạn có thể quan sát nghệ nhân làm namagashi theo mùa ngay bên kia quầy. Những chiếc wagashi mới hoàn thiện ngay trước mắt có thể được thưởng thức cùng matcha.
Trong không gian đậm chất Nhật Bản và yên tĩnh, bạn sẽ có một khoảng thời gian thật thư thái.
Điểm nổi bật
-
Bạn có thể ngắm nhìn tận mắt quá trình nghệ nhân tạo nên những chiếc namagashi tinh tế.
-
Thực đơn mang về có cả các sản phẩm quen thuộc lẫn sản phẩm giới hạn.
Ảnh
-
Chiêm ngưỡng nghệ nhân làm namagashi ngay trước mắt!
-
Những chiếc wagashi đẹp mắt lấy cảm hứng từ hoa, được tạo nên từ đôi bàn tay khéo léo và tỉ mỉ
Đánh giá
1
Một số đánh giá được dịch bởi AI.
Thông tin cơ bản
- Mã bưu điện
- 103-0022
- Địa chỉ
- Tầng 1, COREDO Muromachi 3, 1-5-5 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokyo
- Số điện thoại
- 03-3243-0551
- Giờ mở cửa
-
Ngày thường 11:00 - 20:00
Thứ Bảy, Chủ nhật và ngày lễ 10:00 - 20:00
Quầy bán hàng 11:00 - 20:00
Kyo Sabo 11:00 - 19:00 (LO 18:30)
Kayu Chaya 11:00 - 18:00 - Ngày nghỉ cố định
- Ngày 1/1
- Thẻ có thể sử dụng
- Amex, VISA, JCB, MasterCard
- Di chuyển
- Kết nối trực tiếp dưới lòng đất với ga Mitsukoshimae, Tokyo Metro
- Trang web chính thức
- Trang web chính thức (tiếng Nhật)
Danh sách bài viết nổi bật