Club Harie “Dry Baum”

“Dry Baum” là một trong những sản phẩm được ưa chuộng của Club Harie, thương hiệu bánh ngọt nổi tiếng với bánh Baumkuchen, thuộc cửa hàng wagashi lâu đời Taneya được thành lập tại thành phố Omihachiman, tỉnh Shiga vào năm 1872. Bánh Baumkuchen được các nghệ nhân nướng tỉ mỉ từng lớp, sau đó cắt lát mỏng, phủ lớp fondant ngọt lên bề mặt và nướng giòn trong lò.

Sản phẩm có nhiều quy cách từ hộp 3 chiếc đến 81 chiếc, thời hạn bảo quản cũng lên tới 20 ngày nên rất phù hợp để làm quà biếu. Có thể mua tại các cửa hàng Club Harie, trong đó có La Collina Omihachiman ở thành phố Omihachiman, nơi khởi nguồn của thương hiệu, cũng như tại các cửa hàng chuyên bánh Baumkuchen “B-studio” ở Tokyo, Yokohama, Nagoya, Osaka và Fukuoka.