Bánh Unagi Pie

“Unagi Pie” là món quà lưu niệm quen thuộc của Shizuoka. Lấy hình ảnh con lươn, đặc sản nổi tiếng lâu đời của hồ Hamana, chiếc bánh được nướng thành dáng bầu dục dài đặc trưng. Điều đáng ngạc nhiên là bánh không chỉ mô phỏng hình con lươn, mà còn có cả lươn thật được nghiền thành bột và nhào vào bột bánh. Khi ăn, lớp vỏ giòn rụm cùng vị ngọt vừa phải và độ đậm đà lan tỏa trong miệng, khiến người ta muốn lấy thêm một chiếc nữa.

Nếu nhìn kỹ bao bì của Unagi Pie, bạn sẽ thấy câu khẩu hiệu “bánh ăn đêm”. Cụm từ này không chỉ đơn thuần ám chỉ việc trong bánh còn có trộn tỏi, mà còn chứa đựng tâm ý của vị chủ tịch đời thứ 2 của Shunkado, người đã tạo ra Unagi Pie. Đây là loại bánh ra đời trong thời kỳ tăng trưởng kinh tế cao của Nhật Bản. Khi ấy, mỗi thành viên trong gia đình đều bận rộn và dần ít có thời gian trò chuyện với nhau. Tuy nhiên, buổi tối là lúc cả nhà quây quần đông đủ, nên mong muốn dịu dàng rằng “buổi tối hãy cùng ăn bánh ngon và tận hưởng thời gian sum họp” đã trở thành cụm từ “bánh ăn đêm”.

Unagi Pie rất phù hợp để vừa ăn vừa trò chuyện rôm rả cùng gia đình hay bạn bè. Đây là món quà lưu niệm thơm ngon mà ai nhận cũng sẽ vui lòng.