Uogashidokoro Sen

Với phương châm “Ngon! Nhanh! Bất ngờ!”, Uogashidokoro Sen tọa lạc tại Mori no Ichiba, khu chợ ngoài trời Sendai. Đây là nhà hàng do một cửa hàng cá tươi trực tiếp điều hành, thu hút đông đảo thực khách nhờ phục vụ nguyên liệu theo mùa chất lượng cao với mức giá phải chăng.

Món được yêu thích nhất tại đây chính là cá ngừ. Chú trọng độ tươi ngon, nhà hàng chỉ tuyển chọn cá ngừ tươi thay vì cá đông lạnh và sử dụng cá ngừ trong tất cả các món cơm hải sản, cho thấy đây là nguyên liệu được Sen đặc biệt đề xuất. Nếu muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị cá ngừ, hãy thử món cơm cá ngừ tươi. Những lát cá ngừ màu đỏ tươi đẹp mắt phủ kín mặt bát sẽ mang đến vị ngon đậm đà cùng cảm giác tươi mới.

Ngoài ra, cơm hải sản và sushi nigiri thượng hạng cũng là những món được ưa chuộng. Cơm hải sản đầy ắp các nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng về độ tươi và chất lượng như cá ngừ tươi, tôm, trứng cá hồi, cá hồi và sò điệp. Với phần sushi nigiri thượng hạng, các đầu bếp tận tâm chế biến những nguyên liệu cao cấp như nhím biển có hương vị đậm đà và thơm ngon cùng cua.