Danh sách đánh giá về Kayanoya COREDO Muromachi Nihonbashi

Đến dạo quanh COREDO Muromachi gần Nihonbashi, thấy Kayanoya thì tất nhiên không thể bỏ qua, lập tức vào mua thêm! Sản phẩm kinh điển nhất “茅乃舍だし” là món nhất định phải mua. Ngoài việc rất tiện để nấu canh, nấu cơm hằng ngày, còn có thể xé túi nước dùng ra và dùng trực tiếp như gia vị. Lần này tôi cũng phát hiện có các viên súp khô đóng gói nhỏ, súp miso và nhiều loại súp ăn liền, đặc biệt thích hợp mua vài gói để ở công ty, đến bữa trưa chỉ cần đổ nước nóng vào là có thể thưởng thức, vừa tiện lợi vừa đậm hương vị Nhật Bản.

Lần này tôi được bạn học rủ đi dạo Kayanoya. Bạn tôi được gia đình nhờ mua nên đã mua đủ một lượt các gói nước dùng và gia vị liên quan đến chawanmushi dùng cho nửa năm tới; còn tôi bình thường không tiện nấu nướng nên phần lớn sản phẩm chỉ xem rồi lại đặt xuống. Tình cờ cuối cùng nhìn thấy “だしふりかけ”, cảm thấy không cần nấu mà giá cũng không quá đắt nên đã mua hai vị cá bào và mơ cá bào về Đài Loan ăn thử.

Không ngờ sau khi thực sự ăn, tôi đã thay đổi cách nhìn về furikake. Loại này ẩm hơn, hương vị cũng thấm hơn. So sánh hai vị thì loại cá bào dịu hơn, chủ yếu là vị umami của nước dùng và cá bào; còn vị mơ cá bào có thêm vị chua thơm của mơ và tía tô đỏ, hương vị thanh mát và kích thích ngon miệng hơn. Cá nhân tôi đặc biệt thích vị mơ cá bào. Vào mùa hè nóng nực, khi không muốn ăn lắm, món có chút vị chua thực sự khiến người ta ăn thêm được một bát cơm.

Ban đầu cứ nghĩ Kayanoya chủ yếu phù hợp với những người hay nấu ăn, không ngờ người ít nấu nướng như tôi cũng có thể tìm được sản phẩm phù hợp ở đây, thật sự rất tuyệt.

Gói nước dùng Kayanoya là một sản phẩm rất thân thiện với người nấu ăn không giỏi như tôi. Dù muốn chế biến món ăn theo cách nào, chỉ cần thêm gói nước dùng thì ngay cả nước lọc cũng có thể biến từ nhạt nhẽo thành tuyệt diệu.

Kayanoya trên phố Omotesando ở Dazaifu có bán phiên bản giới hạn “gói nước dùng mơ kiểu Nhật”, bao bì rất dễ thương, thích hợp cả để làm quà lẫn dùng tại nhà. Ngoài ra còn có thức uống giấm mơ phiên bản giới hạn, mát lạnh, giải khát và xua tan cái nóng, tuyệt quá!

Thương hiệu thực phẩm cao cấp nổi tiếng của Nhật Bản, được biết đến với các gói nước dùng tự nhiên không chất phụ gia, rất được các bà nội trợ và người yêu nấu ăn ưa chuộng. Sản phẩm chủ lực “nước dùng Kayanoya” được làm từ những nguyên liệu tự nhiên tuyển chọn kỹ như cá ngừ bào, tảo kombu và cá chuồn. Chỉ cần nấu đơn giản là có thể tạo ra nước dùng kiểu Nhật đậm đà, ngọt thanh, phù hợp cho súp miso, lẩu, món hầm, cơm nấu và nhiều món Nhật khác.

Đi dạo tới cửa hàng này thì mình rất thích, vì có thể mua vài gói nước dùng mang về làm quà cho người thân bạn bè, ngoài ra cũng có thể mua về nấu cho gia đình ăn. Giá còn rẻ hơn nhiều so với các siêu thị chuyên bán đồ Nhật ở Đài Loan!

Các cô các mẹ rất thích dạo ở đây!

Không cần chạy sang Nhật để mua, trên các trang mua sắm của Đài Loan cũng đều có bán.

Lần đầu mua sản phẩm của Kayanoya về nhà xong thật sự thấy quá tuyệt. Lúc đó chỉ là vì muốn tham quan cửa hàng flagship Ginza do Kengo Kuma thiết kế, mà trong tiệm chủ yếu đều quảng bá các sản phẩm không phụ gia, hữu cơ, tốt cho sức khỏe, tiện thể mình chọn vài món mang về, gồm gói nước dùng, nước sốt, gia vị đều rất dùng được. Nước dùng thì dùng được rất nhiều việc, cơm chiên, món ăn, cháo, súp đều có thể dùng để nêm, tiện và đơn giản, nước dùng rất tươi ngon dễ uống

Mỗi sản phẩm đều là hữu cơ tốt cho sức khỏe, hơn nữa giá cũng rất hợp lý, mình thường mua đồ của nhà này