Danh sách đánh giá về Kourantei Shimotori Honten

Đến Kumamoto thì không thể bỏ qua món ăn tiêu biểu của địa phương “Taipien”, và Kourantei chính là một quán lâu đời nổi tiếng để thưởng thức món này. Bước vào quán, không gian cổ kính kết hợp với đèn lồng đỏ và phong cách trang trí Trung Hoa tạo nên bầu không khí hoài cổ đậm nét, mang một nét cuốn hút riêng. Món Taipien của Kourantei dùng miến mềm mượt thay cho mì thông thường, thêm tôm, thịt thái lát, rau và trứng cùng các nguyên liệu khác. Nước dùng thơm ngon, thanh nhẹ, vị dịu và không quá béo. Miến thấm đẫm nước dùng nên ăn rất đậm đà, cũng là lựa chọn phù hợp cho những người lớn tuổi chưa quen với món Nhật.

Đến Kumamoto, nếu muốn thử một món địa phương khác lạ, bạn có thể ghé nhà hàng Trung Hoa lâu đời **Kourantei** để thưởng thức món ăn tiêu biểu của Kumamoto là “Taipien (たいぴーえん)”. Taipien trông khá giống món canh miến thập cẩm, bên trong có nhiều nguyên liệu phong phú như rau củ, hải sản. Nước dùng đậm đà hơn tôi tưởng, không hề nhạt như các đánh giá trên Google nói. Ăn thanh nhẹ mà vẫn ngon miệng, rất thích hợp để thưởng thức một bát trong chuyến đi.