Đánh giá của 一個漸漸喜歡上慢旅的人 Trang 14/21

Trong một hai năm trở lại đây, Fukuoka đã trở thành điểm du lịch mới được nhiều người yêu thích, vì vậy nhiều quán nổi tiếng đều có hàng dài người xếp hàng. Lần này tôi đặc biệt sắp xếp đến Ganso Hakata Mentaiju vào lúc chập tối, trước giờ cao điểm. Không chỉ có không khí dùng bữa thoải mái mà còn có thể thong thả thưởng thức món mentaiko Hakata nổi tiếng. Ngoài món cơm phủ nguyên thanh mentaiko đặc trưng, món khiến tôi ấn tượng nhất là mì chấm; hương vị đậm đà khiến người ta ăn thử một lần là trở thành khách quen.

Ngoài ra, đừng bỏ qua món pudding tráng miệng bí mật sau bữa ăn. Tuy ít người nhắc đến nhưng kết cấu mềm mịn, trơn mượt của món này thật khó quên. Sau khi ăn no, vừa hay có thể đi bộ tham quan Dinh thự Khách quý Hội quán Công cộng tỉnh Fukuoka cũ ở gần đó. Lần này đúng vào cuối tháng 11, đường phố đã được tô điểm bằng những món trang trí Giáng sinh rực rỡ và lãng mạn. Cảnh phố Hakata trong đêm hơi se lạnh quyến rũ vô cùng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực kết hợp tản bộ hoàn hảo.

Trước khi khởi hành, tôi cứ nghĩ đây là lịch trình dành cho trẻ nhỏ, không ngờ những người lớn đi cùng cũng bị cuốn hút sâu sắc. Lần này vì lưu trú ở Beppu nên từ ga, chỉ cần đi xe buýt khoảng một tiếng là có thể đến Công viên động vật hoang dã Kyushu African Safari. Nếu không tự lái xe giống tôi, nên mua trước vé trọn gói gồm vé vào cửa và vé xe buýt tại trung tâm thông tin du lịch ở ga, vừa tiện lợi vừa tiết kiệm.

Việc đầu tiên khi đến công viên là nhất định phải nhanh chân đi đặt khung giờ cho trải nghiệm cho động vật ăn trên Jungle Bus đang rất được ưa chuộng. Trong lúc chờ, có thể ghé thăm khu động vật nhỏ đáng yêu hoặc khu nhà mèo ấm cúng, thư giãn trong công viên.

Khi thực sự ngồi trên Jungle Bus và tiến sâu vào khu động vật lớn, cảm giác choáng ngợp ấy thật khó diễn tả. Nhìn sư tử, hổ và hươu cao cổ sải bước lại gần chờ được cho ăn, thậm chí còn bị voi phun nước bọt ở cự ly gần, tất cả đều là những trải nghiệm kỳ thú khó quên trong đời. Đây chắc chắn là một vương quốc động vật vượt xa tưởng tượng, nơi cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều có thể vui chơi thỏa thích. Rất đáng để những ai yêu động vật đích thân đến trải nghiệm một lần.

Ngay trong lần đầu ghé thăm, tôi đã hoàn toàn bị chinh phục bởi hương thơm quyến rũ hòa quyện giữa cơm niêu và bò Bungo. Hương vị ngon đến mức không thể nào quên ấy đã trở thành động lực khiến tôi quay lại Yufuin. Lần này tôi đặc biệt đặt chỗ tại “Yufumabushi Shin (cơ sở chính Kinrinko)” nằm khá xa ga. So với lượng khách đông đúc ở chi nhánh trước ga, không gian dùng bữa tại đây thoải mái hơn hẳn.

Quán phục vụ nhiều loại cơm niêu kinh điển như bò Bungo, lươn và gà địa phương, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt. Trong lần ghé thứ hai, tôi lại gọi món cơm niêu bò Bungo yêu thích nhất. Ngay khoảnh khắc mở nắp, hương thơm của cơm thấm đẫm nước xốt cùng phần mỡ bò Bungo tan chảy lập tức lan tỏa, vẫn tuyệt vời và khó quên như trong ký ức. Tôi thực sự thấy may mắn vì đã quay lại thị trấn này chỉ để thưởng thức món ăn mà mình hằng nhung nhớ.

Nếu cũng là một du khách không thích xếp hàng như tôi, tôi rất khuyên nên tránh giờ cao điểm. Hãy thong thả đi bộ đến cơ sở chính bên hồ Kinrinko vào lúc chiều tà, khi khách đi về trong ngày lần lượt rời đi và thị trấn trở lại vẻ yên tĩnh. Không chỉ tránh được cảnh chờ đợi lâu, bạn còn có thể vừa ngắm cảnh hồ núi vừa tận hưởng khoảng thời gian thư thái, chậm rãi vô cùng.

Lần đầu tôi gặp Hồ Kinrin là vào một buổi hoàng hôn mùa hè. Ánh chiều tà rải trên mặt nước, làm nổi bật cổng torii bên hồ. Khi ấy chỉ cảm thấy thật thư thái, vẫn chưa khám phá hết vẻ đẹp tuyệt mỹ nơi đây. Mãi đến lần thứ hai, khi tôi đặc biệt chọn lưu trú tại một nhà trọ ven hồ, đón ánh bình minh hơi se lạnh của mùa thu và tản bộ từ chân núi Yufu đến Hồ Kinrin, khung cảnh trước mắt mới thực sự khiến tôi choáng ngợp.

Vào sáng sớm, dòng suối ấm chảy vào mặt hồ lạnh, khiến cả Hồ Kinrin chìm trong làn sương mỏng huyền ảo nhẹ nhàng bay lên. Hơi nước mờ ảo hòa quyện với những tầng núi Yufu phía sau và cảnh sắc mặt hồ, tựa như một bức tranh thủy mặc không có thật, khiến người ta thoáng chốc nín thở.

Quả nhiên, du lịch chính là một hành trình tuyệt vời, nơi mỗi lần trở lại đều mở ra những cảnh sắc hoàn toàn mới. Thật may mắn khi tôi lại được đi tàu Yufuin no Mori, trở về thị trấn suối nước nóng ngắm mãi không chán này, lưu giữ trong lòng ký ức về chốn tiên cảnh chỉ xuất hiện vào buổi sớm.

Từng đi chuyến tàu du lịch Kyushu đẹp như mơ “Two Stars 4047” và thưởng thức hộp cơm ngon từng giành quán quân cuộc thi ekiben Kyushu, tôi luôn ao ước được ghé thăm KAIRO-do, nơi đứng sau món ăn ấy. Dù thưởng thức trên tàu có nét thú vị riêng, nhưng với người Đài Loan vốn quen ăn đồ nóng, vẫn thiếu đôi chút cảm giác thỏa mãn từ một bữa ăn nóng hổi.

Lần này đã cất công đến Takeo Onsen, tất nhiên tôi phải ghé tận cơ sở chính KAIRO-do nằm trong ga Takeo-Onsen. Tôi gọi hộp cơm bò Saga mà mình hằng mong ước và nhờ nhân viên hâm nóng. Khi mở hộp cơm vừa được làm nóng hổi, hương thơm lập tức tỏa ra ngào ngạt, cắn một miếng thực sự khó quên.

Khác với phần mỡ đậm dễ gây ngấy của các loại wagyu thông thường, vân mỡ của bò Saga phân bố cực kỳ mịn và đồng đều. Thịt mềm nhưng vẫn giữ được hương thịt thanh nhẹ cùng vị ngọt, khiến người ta không kìm được mà ăn hết miếng này đến miếng khác, hoàn toàn thỏa mãn vị giác. Nếu cũng là người mê đường sắt hoặc yêu ẩm thực, khi đến Takeo Onsen nhất định đừng bỏ qua quán ăn bình dị này.

Khởi hành từ ga Takeo, nếu muốn tự do khám phá thị trấn nhỏ này hơn, bạn có thể thuê một chiếc xe đạp tại quầy thông tin du lịch trong ga. Tôi chọn xuất phát từ ryokan suối nước nóng “Kyotoya”; chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn là đến Thư viện Thành phố Takeo, đồng thời có thể tiện đường ghé thăm đền Takeo ở ngay bên cạnh.

Thư viện được ca ngợi là một trong những thư viện đẹp nhất thế giới này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thư viện công cộng và hiệu sách Tsutaya. Không gian gỗ cao thoáng cùng những kệ sách uốn lượn tạo cảm giác vô cùng hoành tráng, ánh nắng xuyên qua những ô cửa kính lớn sát sàn, phủ khắp căn phòng ngập hương sách. Khi dạo bước bên trong, có thể thấy người dân địa phương yên tĩnh, thư thái chọn sách và đọc, bên cạnh còn phảng phất hương cà phê, tạo nên bầu không khí vô cùng dễ chịu. Nếu muốn chụp ảnh, nhớ chỉ chụp tại những điểm được quy định để không làm phiền người khác.

Điều gây ấn tượng nhất là bên cạnh còn có một tòa thư viện được thiết kế riêng cho trẻ em, vừa ngộ nghĩnh vừa giàu tính thẩm mỹ. Thành phố văn hóa kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật hiện đại và đời sống thường nhật địa phương này toát lên hương sách cuốn hút cùng vẻ dịu dàng khó quên.

Với mong muốn cảm nhận sâu sắc vẻ đẹp trăm năm của suối nước nóng Takeo ở Saga, lần này tôi đã đi chuyến tàu tham quan trong mơ “Futatsuboshi 4047” vào buổi chiều, vừa ngắm cảnh biển vừa đến thị trấn quyến rũ này và ở lại một đêm.

Lần này tôi nghỉ tại ryokan suối nước nóng trăm năm tuổi “Kyotoya”, nằm không xa nhà ga. Vừa mở cửa bước vào đã cảm nhận được đậm nét hoài cổ Nhật Bản. Một bà cụ thân thiện, dễ mến nhiệt tình chào đón; trong sảnh trưng bày đủ loại cốc chén tinh xảo và máy hát cổ. Bà rất đáng yêu, khi biết chúng tôi đến từ Đài Loan, bà còn đặc biệt dùng máy hát mở đĩa than của Đặng Lệ Quân, khiến người ta vừa uống cà phê vừa đắm mình trong sự lãng mạn như thời gian đang quay ngược. Phòng nghỉ sạch sẽ, thoải mái, còn nhà tắm lớn trong ryokan có nguồn suối nóng địa phương với làn nước mượt mà, ngâm mình xong toàn thân vô cùng thư thái, lòng cũng ấm lên giữa đêm thu hơi se lạnh.

Tôi khuyên bạn nên ở lại đây một đêm như tôi để từ từ cảm nhận sự yên bình và vẻ đẹp của thị trấn nhỏ. Ngoài ra, với những du khách Đài Loan quen thưởng thức món ăn nóng hổi, nhà hàng nhỏ trong ga Takeo có món cơm hộp bò Saga rất ngon. Nhớ nhờ nhân viên hâm nóng giúp; hương vị thượng hạng tan ngay trong miệng, thơm nức ấy khiến người ta cả đời khó quên!

Nếu giống tôi, tự lái xe đến Kurokawa Onsen vào mùa thu, bạn sẽ có một trải nghiệm rất khác. Dù thời tiết không chiều lòng người, mưa phùn kéo dài, nhưng hoàn toàn không làm giảm hứng thú. Làn khói trắng từ suối nước nóng hòa quyện với những dãy núi mờ sương trùng điệp phía xa, ngược lại còn khoác lên thị trấn miền núi kín đáo này một tấm màn tĩnh lặng tựa như mộng.

Điểm dừng chân đầu tiên nên là bãi đỗ xe tại trung tâm thông tin du lịch. Những ai muốn thỏa sức trải nghiệm các bồn tắm ngoài trời của nhiều nơi khác nhau có thể mua thẻ gỗ “Nyūtō Tegata” đặc trưng tại đây. Lần này tôi chọn đi chậm lại để khám phá thị trấn, len lỏi qua những con ngõ giữa các tòa nhà bằng gỗ sẫm màu và thưởng thức món pudding địa phương nổi tiếng, ngọt dịu, mềm mịn, khiến cảm giác hạnh phúc tự nhiên dâng lên.

Trong không khí hơi se lạnh sau cơn mưa, tôi bất ngờ bắt gặp một chỗ ngâm chân miễn phí có bếp than ấm áp (bồn ngâm chân của Ikoi Ryokan). Vừa ngâm chân vào làn nước suối nóng bốc hơi nghi ngút, cả người lập tức ấm lên. Ngồi quanh bếp than, tùy ý trò chuyện với những du khách đến từ nhiều nơi và sưởi ấm đôi tay, tôi rất thích khoảnh khắc đậm tình người ấy. Nhà trọ suối nước nóng bên cạnh còn có trứng luộc suối nóng bán theo hình thức tự phục vụ, chỉ cần tự bỏ tiền xu là có thể lấy một quả trứng lòng đào nóng hổi thơm ngon, tràn đầy nét mộc mạc của thị trấn nhỏ. Nếu yêu thích việc đắm mình trong nhịp sống chậm của một thị trấn suối nước nóng Nhật Bản nguyên bản, Kurokawa Onsen chắc chắn xứng đáng để đến riêng một chuyến.

Nếu tự lái xe từ nam lên bắc, Trạm dừng chân Michi-no-Eki Kyoda là điểm dừng chân tiếp tế tuyệt vời. Tuy có khá nhiều chỗ đậu xe, nhưng khi rẽ vào cần chú ý một chút đến lối vào. Trạm nghỉ lâu đời này từng được vinh danh là “số một Nhật Bản”, tuy nhỏ nhưng có đầy đủ mọi thứ.

Bên trong trạm nghỉ quy tụ rất nhiều quà lưu niệm và nông sản đặc trưng từ khắp Okinawa, còn khu đồ ăn chế biến sẵn cũng có nhiều món ngon bất ngờ. Món “sata andagi” truyền thống nóng hổi, giòn bên ngoài, mềm bên trong và thơm đậm vị trứng là điểm nhấn nhất định phải thử; ăn trưa ngay tại đây cũng vô cùng tiện lợi. Mỗi người có thể tự chọn món mình thích như cơm nắm thịt heo và trứng kiểu Okinawa, cơm hộp gia đình địa phương, đậu phụ đảo thơm đậm vị đậu, hoặc thưởng thức một viên kem địa phương mát lạnh sau bữa ăn.

Sau khi ăn uống no nê, đừng quên đi lên cây cầu vượt nối liền với trạm để từ trên cao ngắm nhìn khung cảnh biển Okinawa xanh biếc, bao la và tuyệt đẹp. Đứng trong làn gió biển nhìn về phía Nago, đây là một điểm nghỉ chân vô cùng thư thái trên đường đến miền bắc Okinawa.

“Michi-no-Eki Aso” nằm ngay cạnh ga Aso là thiên đường săn tìm những sản vật mang đậm nét địa phương. Lần này nghỉ tại khách sạn cạnh ga nên vừa hay có thể thong thả ghé mua đặc sản trước giờ đóng cửa.

Bên trong bày đầy rau củ và trái cây địa phương, từ sữa Aso đậm đà thơm béo, bánh pudding mềm mịn cho đến rau quả chuyển thẳng từ nông trại và món kem tươi nổi tiếng, thứ nào cũng vô cùng hấp dẫn. May mắn nhất là lần này đến đúng khung giờ giảm giá buổi tối, mua được hộp cơm bò wagyu mềm mọng, thơm ngậy vân mỡ với mức giá bất ngờ. Mang về khách sạn thưởng thức, hương vị thật khó quên. Dù tranh thủ ghé lúc chờ tàu hay đặc biệt đến tham quan thì nơi đây đều rất đáng để dạo một vòng.