Ngay tại Tokyo cũng có thể thưởng thức okonomiyaki mang hương vị Osaka! Tsuruhashi Fugetsu ở Odaiba là một quán okonomiyaki lâu đời nổi tiếng của Osaka, nổi bật với việc chế biến ngay sau khi khách gọi món. Một lượng lớn bắp cải được trộn đều với bột rồi nướng, tạo nên kết cấu mềm xốp cùng vị ngọt thanh của rau. Món okonomiyaki đặc trưng được ăn kèm nước sốt riêng, mayonnaise và cá bào, thơm nức mũi, lại còn mang đến niềm thích thú khi thưởng thức món ăn nóng hổi vừa được làm xong.
Tsuruhashi Fugetsu, chi nhánh Odaiba | Đánh giá của Linda Liao
Đánh giá khác của Linda Liao
-
Takoyaki Tamaya - Cửa hàng chính
Một địa chỉ nổi tiếng đã nâng tầm takoyaki, món ăn bình dân được người dân Osaka yêu thích, đến mức được giới thiệu trong cẩm nang ẩm thực danh tiếng quốc tế.
Đã đến Osaka mà không ăn takoyaki thì sao được! Nhất là vào mùa đông, đứng trước bàn nướng nghi ngút hơi nóng, ngắm đầu bếp thoăn thoắt đảo bột, nướng từng viên bánh nhỏ đến vàng óng hấp dẫn. Khi được bày ra đĩa, những lát cá bào tung bay theo làn hơi nóng, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm.
Lần này đến Tamaya, điều đặc biệt nhất là phần nước dùng đậm đà được ninh từ tôm hùm làm chủ đạo, kết hợp với hải sản, thịt và rau củ, khiến món takoyaki tưởng chừng bình thường trở nên có chiều sâu hơn. Bề ngoài mộc mạc nhưng khi ăn lại ngập tràn vị tươi ngon, vô cùng dễ chịu〜
-
-
Sakuranobaba Josaien
Khu giao lưu du lịch ngoài trời nằm dưới chân thành Kumamoto, tái hiện thị trấn quanh thành thời Edo. Nơi đây có các nhà hàng phục vụ đặc sản địa phương Kumamoto, cửa hàng bán đặc sản và cơ sở giúp du khách tìm hiểu lịch sử Kumamoto một cách thú vị.
Sau khi tham quan thành Kumamoto, tiện đường ghé Sakuranobaba Josaien dạo một vòng〜Nơi đây tái hiện không khí khu phố cổ Kumamoto, không chỉ có nhiều nhà hàng để thưởng thức ẩm thực địa phương mà còn có vô số cửa hàng bán quà lưu niệm. Vì hôm đó vẫn còn lịch trình khác nên chúng tôi dành thời gian để đi mua sắm, cuối cùng chọn hai gói súp miến Taipien mang về nhà. Những lúc muốn uống súp nóng mà ngại nấu nướng thì chỉ cần chế biến đơn giản là xong, rất thiết thực và tiện lợi.
-
-
Kanazawa FORUS
Cơ sở thương mại do OPA vận hành, có vị trí thuận tiện vượt trội chỉ cách ga JR “Kanazawa” 1 phút đi bộ. Trên 8 tầng là khoảng 190 cửa hàng đa dạng, từ thời trang, đồ nội thất và tạp hóa, đồ dùng phong cách sống đến mỹ phẩm, trang sức.
Kanazawa FORUS nằm ngay cạnh ga JR Kanazawa, chỉ mất khoảng 1–2 phút đi bộ sau khi ra khỏi ga, thậm chí có thể nhìn thấy trung tâm thương mại từ sân ga! Lần trước đến Kanazawa đúng lúc trời mưa, vì ngại liên tục lấy điện thoại ra chụp ảnh nên tôi chỉ giữ lại bức ảnh chụp từ sân ga này. Bên trong trung tâm thương mại có LOFT rất được những người yêu mua sắm ưa chuộng, với đầy đủ văn phòng phẩm và đồ dùng sinh hoạt, ngoài ra còn có niko and..., cửa hàng tuyển chọn thời trang và đồ dùng phong cách sống. Giao thông thuận tiện, lại không phải lo mưa gió, rất thích hợp để xếp vào cuối lịch trình ở Kanazawa và dành chút thời gian mua sắm quà lưu niệm.
-
