Même à Tokyo, on peut déguster un okonomiyaki aux saveurs d’Osaka ! Situé à Odaiba, Tsuruhashi Fugetsu est un célèbre restaurant historique d’okonomiyaki d’Osaka. Les plats sont préparés à la commande en mélangeant une grande quantité de chou avec la pâte avant de les faire griller, pour une texture moelleuse et une légère douceur végétale. L’okonomiyaki emblématique est accompagné d’une sauce spéciale, de mayonnaise et de copeaux de bonite. Il est très parfumé et permet aussi de profiter du plaisir d’un plat préparé sur le moment et servi bien chaud.
Tsuruhashi Fugetsu, restaurant d’Odaiba | Avis de Linda Liao
Autres avis de Linda Liao
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Taikōbō, boutique de Kokuryō
Une boutique spécialisée dans les taiyaki, soigneusement cuits à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés. La pâte est préparée avec un mélange exclusif de farines de blé de Hokkaidō et étalée aussi finement que possible pour obtenir une texture croustillante tout en restant moelleuse.
En passant près de la gare de Chōfu, j’ai soudain été attiré par la délicieuse odeur des taiyaki. Comme c’était justement l’heure du goûter, j’ai décidé d’en acheter un pour y goûter~ Fidèle inconditionnel de la pâte de haricots rouges, j’adore sa texture dense et moelleuse, associée à une pâte juste assez sucrée. Chaque bouchée est un vrai bonheur et, une fois terminé, j’en aurais bien repris un peu. Quand il fait froid, j’ai plutôt envie de choisir la version gourmande à la crème pâtissière : une garniture riche et onctueuse dans une pâte bien chaude, le réconfort parfait en hiver.
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Musée d’Art SOMPO
Véritable emblème artistique de Shinjuku, le Musée d’Art SOMPO fait rayonner des formes variées d’art et de culture. Il organise de nombreuses expositions temporaires aux thèmes très divers. Sa collection d’environ 630 œuvres s’articule principalement autour des Tournesols de Van Gogh et des œuvres du peintre de style occidental Seiji Togo.
Le Musée d’Art SOMPO de Shinjuku possède une importante collection de peintures modernes occidentales, comprenant notamment des œuvres de Seiji Togo, Renoir et Cézanne. Mais la pièce qui attire le plus l’attention est sans aucun doute Les Tournesols de Van Gogh. Van Gogh a toujours été l’un de mes peintres préférés. Lors d’un précédent voyage aux Pays-Bas, j’avais d’ailleurs fait un détour par le musée Van Gogh pour admirer ses œuvres originales. Lorsque j’ai appris par hasard que le Musée d’Art SOMPO de Shinjuku possédait Les Tournesols, il fallait absolument que je trouve le temps d’y aller.
Dans le tableau, les fleurs d’un jaune éclatant attirent particulièrement le regard. Les pétales sont superposés en couches épaisses avec des coups de pinceau libres et énergiques, comme s’ils dégageaient chaleur et vitalité. Même les postures des fleurs paraissent vivantes et animées. Chaque fois que j’admire une œuvre de Van Gogh, je ressens toute la force et la sincérité de ses émotions, au point de ne plus pouvoir en détacher les yeux. Avant de partir, j’ai acheté exprès une carte postale en relief reproduisant le tableau pour la conserver chez moi.
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Aquarium Sunshine
Un aquarium aménagé sur le toit d’un bâtiment de Sunshine City, un grand complexe commercial d’Ikebukuro. Il se compose de trois zones : « Voyage dans le ciel », « Voyage en pleine mer » et « Voyage au bord de l’eau ». Dans la zone extérieure « Voyage dans le ciel », le bassin « Pingouins dans le ciel », d’environ 12 m de large, permet d’observer au-dessus de sa tête des manchots du Cap nageant comme s’ils volaient au-dessus des immeubles de la ville.
Pour trouver un endroit où les enfants peuvent se dépenser dans le centre de Tokyo, l’Aquarium Sunshine de Sunshine City, à Ikebukuro, est parfait pour une petite sortie en famille. Même si l’aquarium n’est pas particulièrement grand, il exploite ingénieusement ses différents espaces pour créer un univers marin plein de surprises. Des poissons tropicaux colorés aux méduses, en passant par toutes sortes d’animaux marins, il y a de quoi captiver petits et grands. L’espace le plus impressionnant est sans aucun doute celui des manchots, très populaire. Grâce à la conception particulière du bassin, ils semblent nager et voler entre les gratte-ciel, créant un effet visuel assez étonnant qui rencontre beaucoup de succès.
Après la visite de l’aquarium, inutile de repartir tout de suite. Sunshine City est en lui-même un grand complexe commercial regroupant grands magasins, boutiques de vêtements, magasins d’objets originaux, produits dérivés d’anime et toutes sortes de restaurants. Il est même possible de prévoir une visite de l’observatoire ou du planétarium. Les adultes peuvent faire du shopping à loisir tandis que les enfants s’amusent. Qu’il fasse beau ou qu’il pleuve, c’est une destination de Tokyo idéale pour toute la famille.
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