Đến Osaka thì tất nhiên phải ăn okonomiyaki. Lần này tôi đã đến Tsuruhashi Fugetsu và gọi một phần okonomiyaki nóng hổi. Vừa được mang ra bàn đã thấy rất nhiều nguyên liệu, bên trong đầy ắp bắp cải, ăn có kết cấu rất phong phú, còn có vị ngọt tự nhiên của bắp cải.
Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.
Tsuruhashi Fugetsu, chi nhánh Odaiba
Okonomiyaki đậm chất Osaka được chế biến ngay trên bàn nướng trước mặt bạn.
3.30
3
Nhà hàng okonomiyaki nổi tiếng ra đời tại Tsuruhashi, Osaka, với lịch sử hơn 70 năm.
Tại chi nhánh Odaiba, thực khách cũng có thể thưởng thức hương vị truyền thống được gìn giữ nguyên vẹn từ ngày thành lập.
Những người thợ lành nghề sẽ chế biến ngay trên bàn nướng trước mặt bạn các món như okonomiyaki làm từ nhiều bắp cải và hoàn thiện bằng loại sốt bí truyền, hay modanyaki với sợi mì trứng siêu to được đặt lên trên okonomiyaki rồi nướng chín.
Điểm nổi bật
-
Thưởng thức hương vị Osaka chính gốc ngay tại Tokyo.
-
Okonomiyaki mất khoảng 30 phút để hoàn thành, nhưng việc quan sát toàn bộ quá trình chế biến ngay trước mắt cũng rất thú vị.
-
Yakisoba sử dụng mì tươi được luộc riêng cho từng phần gọi món, mang đến hương vị thơm ngon khó tìm thấy ở nơi khác.
Ảnh
-
Món được đề xuất “Cheese Tamabuta-tama”
-
Hương sốt nướng thơm lừng kích thích vị giác
-
Thực đơn món lẻ cũng rất phong phú
Câu hỏi thường gặp
Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.
Q
Có thực đơn dành cho người ăn chay không?
A
Không có.
Q
Có thể mua mang về không?
A
Hầu hết các món đều có thể mua mang về, ngoại trừ một số món.
Q
Trong nhà hàng có Wi-Fi miễn phí không?
A
Không có.
Q
Khách có tự chế biến món ăn không?
A
Nhân viên sẽ chế biến hoàn chỉnh tất cả các món okonomiyaki, modanyaki và yakisoba.
Đánh giá
3
Một số đánh giá được dịch bởi AI.
-
-
Ngay tại Tokyo cũng có thể thưởng thức okonomiyaki mang hương vị Osaka! Tsuruhashi Fugetsu ở Odaiba là một quán okonomiyaki lâu đời nổi tiếng của Osaka, nổi bật với việc chế biến ngay sau khi khách gọi món. Một lượng lớn bắp cải được trộn đều với bột rồi nướng, tạo nên kết cấu mềm xốp cùng vị ngọt thanh của rau. Món okonomiyaki đặc trưng được ăn kèm nước sốt riêng, mayonnaise và cá bào, thơm nức mũi, lại còn mang đến niềm thích thú khi thưởng thức món ăn nóng hổi vừa được làm xong.
-
-
Đến Osaka thì tất nhiên phải ăn thử món okonomiyaki nổi tiếng của địa phương! Lần này tôi đến “Tsuruhashi Fugetsu”. Không khí dùng bữa trong quán rất náo nhiệt; ngồi trước bàn nướng và nhìn bánh okonomiyaki từ từ chín thôi cũng đủ khiến người ta háo hức.
Bánh được nướng đến khi bề mặt hơi xém thơm, bên trong mềm xốp và phảng phất vị ngọt của rau. Kết hợp thêm nước sốt đậm đà, mayonnaise và cá bào thì thơm vô cùng; ăn lúc còn nóng hổi đặc biệt thỏa mãn.
-
Thông tin cơ bản
- Tên tiếng Nhật
- 鶴橋風月 お台場店
- Mã bưu điện
- 135-0091
- Địa chỉ
- Tầng 6, Aqua City Odaiba, 1-7-1 Daiba, quận Minato, Tokyo
- Điện thoại
- 03-3599-5185
- Ngày nghỉ cố định
- Không cố định (theo lịch của cơ sở)
- Giờ mở cửa
- 11:00–23:00 (nhận gọi món đến 22:00)
- Mức giá
- 1.000–2.000 yên
- Di chuyển
-
1) Khoảng 1 phút đi bộ từ ga Daiba trên tuyến Yurikamome
2) Khoảng 6 phút đi bộ từ ga Tokyo Teleport trên tuyến Rinkai - Thẻ tín dụng
- Có
- Trang web chính thức
- Trang web chính thức (tiếng Nhật)