오사카에 왔으니 당연히 오코노미야키를 먹어야 해서 이번에는 츠루하시 후게츠에 가서 따끈따끈한 오코노미야키를 하나 주문했다. 나오자마자 재료가 정말 푸짐해 보였고, 안에 양배추가 가득 들어 있어 식감도 풍부하고 양배추 본연의 단맛도 느껴졌다.
공식 정보 게재 시설에 의한 공식 확인을 거친 정보입니다.
츠루하시 후게츠 오다이바점
눈앞의 철판에서 만드는 정통 오사카 오코노미야키입니다.
3.30
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창업한 지 70여 년 된 오사카 츠루하시에서 탄생한 인기 오코노미야키 전문점입니다.
오다이바점에서도 창업 이래 이어져 온 변함없는 맛을 즐길 수 있습니다.
양배추를 듬뿍 넣어 구운 뒤 비법 소스로 완성하는 ‘오코노미야키’, 자랑인 아주 굵은 달걀 면을 오코노미야키 위에 올려 굽는 ‘모던야키’ 등을 숙련된 장인이 눈앞의 철판에서 구워 줍니다.
포인트
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도쿄에서도 정통 오사카의 맛을 즐길 수 있습니다.
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오코노미야키가 완성되기까지 약 30분이 걸리지만, 조리 과정을 눈앞에서 지켜보는 재미도 있습니다.
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주문할 때마다 삶는 생면으로 만든 야키소바는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 별미입니다.
사진
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추천 메뉴인 ‘치즈 달걀 돼지고기 오코노미야키’
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고소한 소스 향이 식욕을 자극합니다
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일품요리도 다양하게 준비되어 있습니다
공식 FAQ
자주 묻는 질문에 대한 해당 시설의 답변입니다.
Q
채식주의자를 위한 메뉴가 있나요?
A
없습니다.
Q
포장할 수 있나요?
A
일부 상품을 제외한 대부분의 상품을 포장할 수 있습니다.
Q
매장에서 이용할 수 있는 무료 Wi-Fi가 있나요?
A
없습니다.
Q
직접 조리해야 하나요?
A
오코노미야키, 모던야키, 야키소바는 모두 직원이 완성될 때까지 조리합니다.
리뷰
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후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
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도쿄에서도 오사카식 오코노미야키를 먹을 수 있어요! 오다이바에 있는 츠루하시 후게츠는 오사카의 유명한 오코노미야키 노포로, 주문을 받은 뒤 바로 조리하는 것이 특징입니다. 많은 양의 양배추와 반죽을 고루 섞어 구워 내는데, 식감이 폭신하면서 채소의 은은한 단맛도 느껴집니다. 대표 오코노미야키에는 특제 소스와 마요네즈, 가쓰오부시가 어우러져 향이 풍부하고, 뜨거울 때 바로 만들어 먹는 재미도 느낄 수 있습니다.
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오사카에 왔으니 당연히 현지에서 유명한 오코노미야키를 먹어 봐야죠! 이번에는 ‘츠루하시 후게츠’에 왔는데, 가게 안은 활기찬 식사 분위기로 가득했고 철판 앞에 앉아 오코노미야키가 천천히 익어 가는 모습을 보고만 있어도 정말 기대됐어요.
오코노미야키는 겉면이 살짝 노릇하고 고소하게 구워졌고, 속은 부드러우면서 채소의 은은한 단맛이 났어요. 여기에 진한 소스와 마요네즈, 가쓰오부시까지 곁들이니 향도 정말 좋았고, 뜨끈할 때 먹으니 특히 만족스러웠어요.
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기본정보
- 일본어 명칭
- 鶴橋風月 お台場店
- 우편번호
- 135-0091
- 주소
- 도쿄도 미나토구 다이바 1-7-1 아쿠아시티 오다이바 6층
- 전화
- 03-3599-5185
- 정기휴일
- 비정기 휴무(시설 휴무일에 따름)
- 영업시간
- 11:00~23:00(라스트 오더 22:00)
- 예산
- 1,000엔~2,000엔
- 오시는 길
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1) 유리카모메 ‘다이바’역에서 도보 약 1분
2) 린카이선 ‘도쿄 텔레포트’역에서 도보 약 6분 - 신용카드
- 사용 가능
- 공식 사이트
- 공식 사이트(일본어)