Bijuu “Kyo Baum” là món quà lưu niệm rất đặc trưng của Kyoto, vẻ ngoài trông rất tinh tế, rất thích hợp để làm quà Kyoto. Lần này tôi ăn vị matcha, ngay miếng đầu tiên đã cảm nhận được hương matcha thoang thoảng, rất dễ chịu.
Tôi thích nhất là lớp matcha trong cùng và ngoài cùng, hương thơm rất rõ, khi ăn cảm nhận được vị matcha đậm đà, kết hợp với bánh Baumkuchen bên trong tạo nên kết cấu mềm xốp và nhiều tầng vị.
Mũi Manzamo
Nằm dọc bờ biển biển Hoa Đông của làng Onna, gần như ở trung tâm đảo chính Okinawa, đây là một thắng cảnh tiêu biểu của Okinawa. “Mo” có nghĩa là cánh đồng, và tên gọi này được cho là bắt nguồn từ lời ca ngợi của vua Sho Kei của Vương quốc Ryukyu khi đến thăm Onna vào năm 1726, rằng nơi đây “đủ rộng để vạn người cùng ngồi”. Mũi đất bằng đá vôi Ryukyu hình thành từ san hô nâng lên đã bị sóng bào mòn, tạo nên vách đá dựng đứng cao khoảng 20m với hình dáng đặc trưng như chiếc vòi voi.
Khi du lịch Okinawa, Mũi Manzamo là một thắng cảnh thiên nhiên rất đáng để đưa vào lịch trình! Nổi tiếng nhất ở đây là khối đá san hô có hình dáng giống vòi voi, được sóng biển bào mòn qua nhiều năm, tạo nên một cảnh quan thiên nhiên độc đáo. Khi lần đầu nhìn thấy, thật sự không khỏi thán phục sự kỳ diệu của thiên nhiên. Ngắm nhìn từ những góc độ khác nhau đều có thể cảm nhận được vẻ hùng vĩ và xinh đẹp của vùng bờ biển này.
Sau khi đi đến lối đi ngắm cảnh, hiện ra trước mắt là biển xanh thẳm trải dài vô tận. Nước biển trong xanh và tuyệt đẹp, kết hợp với thảm cỏ xanh mướt ven bờ cùng địa hình đá đặc biệt, tạo nên một khung cảnh mang đậm không khí nghỉ dưỡng của Okinawa. Gió biển thổi trên mặt, lắng nghe tiếng sóng vỗ vào bờ đá khiến người ta bất giác chậm bước lại để tận hưởng cảnh đẹp trước mắt. Đặc biệt khi thời tiết đẹp, nước biển sẽ hiện lên với nhiều sắc xanh khác nhau, thật sự rất thích hợp để chụp ảnh lưu niệm!
bills Odaiba
Chi nhánh thứ 3 tại Nhật Bản của nhà hàng all-day dining “bills” đến từ Sydney, Australia. Đặc biệt nổi tiếng với các món trứng thơm ngon, nơi đây luôn có đông khách ghé từ sáng sớm để thưởng thức bữa sáng như “trứng bác & bánh mì nướng” hay “bánh pancake ricotta”. Nhà hàng mở cửa từ 9:00 vào các ngày trong tuần và từ 8:00 vào cuối tuần, rất phù hợp để nạp năng lượng trước khi đi tham quan.
Món nổi tiếng nhất của Bills là bánh pancake phô mai ricotta. Bánh trông bông xốp, mềm mại, dùng kèm bơ mật ong, khi ăn có hương sữa thoang thoảng, kết cấu nhẹ và mịn, không nặng như pancake thông thường. Vị ngọt kết hợp với bơ béo ngậy thực sự rất thích hợp cho bữa sáng hoặc trà chiều! Chỉ cần nhìn cách trình bày bánh đẹp mắt thôi cũng khiến người ta không kìm được mà phải chụp vài tấm ảnh trước khi ăn.
bills Osaka
Khai trương vào năm 2017 tại trung tâm thương mại LUCUA 1100 nối liền với ga JR Osaka, bills Osaka là cửa hàng thứ 8 tại Nhật Bản của chuỗi nhà hàng phục vụ cả ngày bills, do chủ nhà hàng Bill Granger đến từ Sydney sáng lập. Nơi đây được nhiều thực khách yêu thích nhờ thực đơn chú trọng sức khỏe, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và chế biến theo phương pháp đơn giản.
Du lịch Nhật Bản thì tất nhiên không thể bỏ qua món pancake Bills cực kỳ nổi tiếng! Bills là nhà hàng nổi tiếng đến từ Úc, được biết đến với món pancake mềm xốp, thậm chí từng được truyền thông ca ngợi là “bữa sáng ngon nhất thế giới”, thu hút rất nhiều người tìm đến để thưởng thức.
Món kinh điển nhất của Bills là pancake phô mai ricotta. Bề ngoài bánh trông bông xốp và dày dặn, cách trình bày cũng rất đẹp mắt, vừa được mang ra là đã khiến người ta không kìm được mà cầm điện thoại lên chụp ảnh! Bánh có kết cấu rất mềm, khi ăn thoang thoảng hương sữa, dùng kèm bơ mật ong thì ngọt mà không ngấy, mỗi miếng đều mang lại cảm giác vô cùng hạnh phúc.
